Православная кухня.

Соус из авокадо с орехами.

Авокадо – 1 шт.

Орехи грецкие (ядра) – 3–5 шт.

Чеснок – 1 зубчик.

Листья базилика – 20 г.

Соль – по вкусу.

Приготовление.

Мякоть авокадо протереть через сито. Ядра грецких орехов измельчить.

Чеснок растолочь. Зелень базилика промыть и мелко нарезать. Смешать все подготовленные компоненты, подсолить и взбить миксером.