Православная кухня.

Соус из авокадо с лимонным соком и зеленью.

Авокадо – 1 шт.

Лимонный сок – 1 cm. ложка.

Зелень укропа – 20 г.

Соль – по вкусу.

Приготовление.

Авокадо промыть, очистить от кожицы, протереть через сито, добавить мелко нарезанную зелень укропа и свежеотжатый лимонный сок, чуть-чуть подсолить, перемешать и взбить венчиком. Подавать к мясу и птице.