Салат из дайкона с кальмарами и кукурузой.

Кукуруза консервированная – 200 г.

Дайкон – 200 г.

Морковь – 200 г.

Кальмары – 200 г.

Майонез – 200 г.

Приготовление.

Морковь и дайкон очистить, нашинковать соломкой, пробланшировать 1 мин в кипящей воде и сразу же обдать холодной водой. Тушки кальмаров промыть, отварить в течение 3 мин в кипящей подсоленной воде и нашинковать соломкой. Смешать измельченные овощи с кальмарами, добавив консервированную кукурузу, заправить все майонезом.