Заготовка зелени на зиму. «В формочках».

• любая свежесобранная зелень — по вкусу.

Нарежьте мелко любую вымытую и высушенную зелень. Уложите в формочки для льда, залейте водой и поместите в морозильную камеру. Когда вода замерзнет, переложите в пакеты и храните в морозильной камере.

Подготовленная таким образом зелень сохраняет свежесть. Замороженный кубик удобно употреблять, добавляя в супы, мясные, рыбные и овощные блюда.