Соус из абрикосов «Любовный».

♥ 500 г абрикосов.

♥ 1 кг помидоров.

♥ 2–3 луковицы.

♥ 2 сладких перца.

♥ 1 горький перец.

♥ несколько горошин черного перца.

♥ соль – по вкусу.

Абрикосы, лук, помидоры, сладкий и горький перец пропустите через мясорубку. Получившуюся смесь варите на слабом огне до загустения, периодически помешивая, посолите, добавьте перец горошком и прогрейте еще несколько минут. Подавайте к мясным, рыбным и овощным блюдам.