Котлеты с изюмом и корицей «Дольче вита».

♥ 500 г фарша.

♥ 2 яйца.

♥ 2 большие горсти панировочных сухарей.

♥ 2 горсти изюма.

♥ молоко, сушеная петрушка, корица, растительное масло, душистый перец и соль – по вкусу.

Добавьте в фарш взбитые яйца, молоко, специи, изюм, сухари и вымесите до однородной массы. Если нужно, добавьте в массу сухари или молоко в зависимости от ее густоты. Тщательно вымесите фарш, разделите его на 9-12 равных частей и придайте каждой форму котлеты. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до образования золотистой корочки.