Похлебка из стручковой фасоли с тмином.

Ингредиенты.

• Стручковая фасоль – 300 г.

• Оливковое масло – 30 мл.

• Тмин – 1 чайная ложка.

• Сок ½ лимона.

• Зелень петрушки – ½ пучка.

• Красный молотый перец – ¼ чайной ложки.

• Черный молотый перец.

• Соль.

Способ приготовления.

Зелень петрушки вымыть, нарубить. Фасоль вымыть, крупно нарезать, залить 2 л кипящей подсоленной воды, добавить тмин, перец, смесь оливкового масла и лимонного сока. Варить до готовности, добавить зелень петрушки.