Салат из курицы и цветной капусты.

Ингредиенты.

• Курица – 300 г.

• Цветная капуста – 1 кочан.

• Морковь – 1 шт.

• Консервированный зеленый горошек – ½ стакана.

• Низкокалорийный майонез – 100 г.

• Зелень петрушки и укропа.

• Соль.

Способ приготовления.

Курицу отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать маленькими кусочками. Капусту нашинковать и отварить. Морковь вымыть, отварить, очистить, нарезать небольшими кубиками. Все смешать, посолить, заправить майонезом.

Готовый салат посыпать мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки, украсить консервированным зеленым горошком.