Закуска из кальмаров и картофеля.

Ингредиенты.

• Кальмары – 500 г.

• Картофель – 2–3 шт.

• Морковь – 2 шт.

• Консервированный зеленый горошек – 4 столовые ложки.

• Майонез – 100 г.

• Перец.

• Соль.

Способ приготовления.

Кальмары промыть, обдать кипятком, очистить, отварить в подсоленной воде и нарезать крупными кусками.

Картофель и морковь вымыть, отварить, очистить и нарезать кружочками.

Кальмары смешать с картофелем, выложить горкой в блюдо, поперчить, полить майонезом, посыпать зеленым горошком.

Перед подачей к столу готовое блюдо оформить тонкими кружками моркови.