Твоя блинная.

«Чесночный».

Требуется: 2 стакана мясного бульона, по 2 моркови и луковицы, 70 г сливочного масла, головка чеснока, соль, перец, 3 лавровых листа.

Способ приготовления. Морковь нарежьте на мелкие кусочки. Добавьте мелко нарезанный репчатый лук, залейте бульоном и поставьте на огонь. Доведите смесь до кипения, затем положите перец, соль, лавровый лист, мелко нарезанный чеснок, сливочное масло. Все хорошо перемешайте, остудите соус и подавайте к столу.

Подсчитаем калории. Если лишние килограммы ни к чему, можно даже в традиционных соусах заменить некоторые высококалорийные продукты менее питательными, например, сметану молоком, орехи сушеными фруктами и т. п.