Спагетти с белыми грибами и петрушкой. Белые грибы 400 г. Чеснок 2 зубчика. Оливковое масло 40 мл. Коньяк 50 мл. Белое сухое вино 80 мл. Сливки 60 мл. Спагетти 500 г. Петрушка 10 г. Соль, перец. Время приготовления – 30 мин. Калорийность – 169 ккал. Белые грибы промыть, мелко нарубить и обжарить с чесноком на оливковом масле до готовности. Добавить в сковороду с грибами коньяк и выпарить. Затем влить белое вино и тоже выпарить. Добавить сливки и перемешать. Отварить спагетти в большом количестве подсоленной воды. Откинуть на дуршлаг. В сковороду с грибами выложить спагетти и перемешать. Петрушку вымыть, мелко порубить, оставив часть для украшения. Спагетти с грибами выложить на тарелки. При подаче на стол украсить петрушкой.