Пищевые заменители и гипоаллергенные диеты.

В качестве альтернативы воздержанию от пищи вы можете прибегнуть к помощи таких гипоаллергенных питательных смесей, как UltralnflamX от Health Designs или Ultraclear от Metagenics. (Эти продукты вы можете приобрести через Интернет на страницах www.healthdesigns.com или www.metagenics.com соответственно.) Или же вы можете сесть на гипоаллергенную диету, которая сводится к потреблению фруктов и не содержащих крахмал овощей (за исключением цитрусовых, ягод и помидоров), индейки, белой рыбы (например, палтуса или камбалы), миндальных орехов, подсолнечных семечек, а также белого или коричневого риса. Если пройденные вами тесты показали положительную реакцию на определенные продукты питания, всячески избегайте их на протяжении трех месяцев, если ваша аллергическая реакция сильно выражена. Если же ваша аллергическая реакция выражена не столь сильно, каждые четыре дня старайтесь чередовать употребляемые вами в пищу продукты. Если вы регулярно едите ту или иную пищу или сильно желаете каких–либо вкусностей, также чередуйте свой рацион каждые четыре дня; не ешьте одно и то же каждый день. В Приложении вы найдете план исключающей диеты, которую я широко использую в своей практике.

Однако на своем собственном опыте мне довелось убедиться в том, что большинство людей никогда не станут соблюдать эту диету, не имея необходимой мотивации. Поэтому данным методом я предлагаю воспользоваться лишь пациентам с наиболее острой формой аллергии, которые уже перепробовали все остальные способы.

Воздержание от пищи и специальные аллергенные диеты являются, как правило, последней надеждой. Будучи же среднестатистическим аллергиком, все необходимое вы, скорее всего, сможете узнать, не прибегая к столь суровым методам, особенно если вы хорошо осведомлены об аллергической истории своей семьи.