Какие именно продукты вызывают у вас аллергию?

Теперь, после внимательного изучения списка основных аллергенов, вы, возможно, попытаетесь понять, какие из них беспокоят лично вас. Аллергии являются настолько же индивидуальными, как цвет глаз и рост. Чтобы оказать этому недугу достойное сопротивление, вам необходимо точно знать, какие именно продукты вызывают у вас аллергическую реакцию.

…если ты будешь слушаться гласа Господа, Бога твоего, и делать угодное пред очами Его, и внимать заповедям Его, и соблюдать все уставы Его, то не наведу на тебя ни одной из болезней, которые навел Я на Египет, ибо Я Господь Бог твой, целитель твой.

Исход 15:26.

Самый простой способ лечения пищевой аллергии состоит в полном исключении из своего рациона продуктов питания, которые могут вызвать у вас неадекватную реакцию. Однако сначала вам необходимо с точностью определить эти аллергены. В этом вам помогут тесты, о которых я расскажу несколько позже. Кроме того, в конце этой книги вы найдете план исключающей диеты и дневник, которые помогут вам понять, какие именно продукты питания вызывают у вас аллергические симптомы. Свой собственный аллергический профиль начните создавать с ответа на вопрос, какой пищи вам хочется больше всего.