Àïòåêà íà îãîðîäå.

ÊÀËÈÍÀ.

Êóñòàðíèê âûñîòîé äî 3–4 ì, ñåìåéñòâà æèìîëîñòíûõ. Íà òåððèòîðèè íàøåé ñòðàíû ðàñòåíèå âñòðå÷àåòñÿ ïîâñåìåñòíî. Ëåêàðñòâåííûì ñûðüåì ÿâëÿåòñÿ êîðà êàëèíû. ßãîäû êàëèíû íîðìàëèçóþò àðòåðèàëüíóþ ãèïåðòîíèþ. Êîðà êàëèíû ñîäåðæèò ýôèðîïîäîáíûå ñìîëèñòûå è äóáèëüíûå âåùåñòâà, èç êîòîðûõ ïðè ãèäðîëèçå îáðàçóþòñÿ âàëåðèàíîâàÿ, èçîâàëåðèàíîâàÿ êèñëîòû, à òàêæå ìóðàâüèíàÿ, óêñóñíàÿ, êàïðèíîâàÿ, êàïðèëîâàÿ, ìàñëÿíàÿ, ëèíîëåâàÿ, öåðîòèíîâàÿ è ïàëüìèòèíîâàÿ êèñëîòû, ãëèêîçèä âèáóðíèí, ôèòîñòåðîëèí, ôèòîñòåðèí è äðóãèå õèìè÷åñêèå ñîåäèíåíèÿ.

Òàíèíîâûå âåùåñòâà êàëèíû ïðè âíóòðèæåëóäî÷íîì ââåäåíèè îñàæäàþò áåëêè ñëèçè ñ îáðàçîâàíèåì ïëîòíîé àëüáóìèíîâîé ïëåíêè, çàùèùàþùåé îò ðàçäðàæåíèÿ ÷óâñòâèòåëüíûå íåðâíûå îêîí÷àíèÿ ïîäëåæàùèõ òêàíåé. Âñëåäñòâèå ýòîãî óìåíüøàþòñÿ áîëåâûå îùóùåíèÿ, ïðîèñõîäèò ìåñòíîå ñóæåíèå ñîñóäîâ, óìåíüøàåòñÿ ñåêðåöèÿ, óïëîòíÿþòñÿ êëåòî÷íûå ìåìáðàíû, ÷òî ïðèâîäèò ê óìåíüøåíèþ âîñïàëèòåëüíîé ðåàêöèè.

Ñîäåðæàùèåñÿ â ëåêàðñòâåííûõ ôîðìàõ êîðû êàëèíû âàëåðèàíîâàÿ è èçîâàëåðèàíîâàÿ êèñëîòû îêàçûâàþò ñïàçìîëèòè÷åñêîå äåéñòâèå, óìåíüøàþò âîçáóäèìîñòü öåíòðàëüíîé íåðâíîé ñèñòåìû, óñèëèâàþò ïðîäîëæèòåëüíîñòü äåéñòâèÿ ñíîòâîðíûõ ñðåäñòâ. Ïðè äëèòåëüíîì ïðèìåíåíèè ñ ïèùåé ýêñòðàêòà êîðû êàëèíû ñíèæàåòñÿ ñîäåðæàíèå õîëåñòåðèíà â êðîâè è îòìå÷àåòñÿ çàìåòíûé ìî÷åãîííûé è êàðäèîòîíè÷åñêèé ýôôåêò. Ýòè ñîåäèíåíèÿ ó÷àñòâóþò â ðåãóëÿöèè óðîâíÿ äàâëåíèÿ è ïî÷å÷íîãî êðîâîîáðàùåíèÿ.

Íàðÿäó ñ êðîâîîñòàíàâëèâàþùèìè ñâîéñòâàìè ãàëåíîâûå ïðåïàðàòû êîðû êàëèíû óñèëèâàþò òîíóñ ìóñêóëàòóðû ìàòêè.

Ãàëåíîâûå ôîðìû êîðû êàëèíû îêàçûâàþò âÿæóùåå, êðîâîîñòàíàâëèâàþùåå, ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíîå äåéñòâèå, ïîâûøàþùèõ òîíóñ ìàòî÷íîé ìóñêóëàòóðû. Æèäêèé ýêñòðàêò è îòâàð êîðû êàëèíû íàçíà÷àþò â àêóøåðñêî-ãèíåêîëîãè÷åñêîé ïðàêòèêå ïðè ìàòî÷íûõ êðîâîòå÷åíèÿõ, â ïîñëåðîäîâîì ïåðèîäå, äëÿ ïðåäóïðåæäåíèÿ âûêèäûøà ïðè íà÷èíàþùåìñÿ àáîðòå, ïðè áîëåçíåííûõ è îáèëüíûõ ìåíñòðóàöèÿõ. Êàê êðîâîîñòàíàâëèâàþùåå è ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíîå ñðåäñòâî ïðåïàðàòû êîðû êàëèíû ïðèìåíÿþò ïðè ãåìîððîå, çàáîëåâàíèÿõ æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà, ïðè÷åì ëå÷åáíûé ýôôåêò ðàçâèâàåòñÿ óæå ê 2–3-ìó äíþ ïðèìåíåíèÿ ïðåïàðàòà.

Íàñòîé êîðû â êà÷åñòâå ñåäàòèâíîãî è ãèïîòåíçèâíîãî ïðåïàðàòà íàçíà÷àþò ïðè íåâðàñòåíèè, èñòåðèè, ýïèëåïñèè, ãèïåðòîíè÷åñêîé áîëåçíè. Ïëîäû êàëèíû ïîâûøàþò ìîùíîñòü ñåðäå÷íûõ ñîêðàùåíèé, óâåëè÷èâàþò äèóðåç, óëó÷øàþò ðàáîòó êèøå÷íèêà. Èõ ïðèíèìàþò êàê îáùåóêðåïëÿþùåå ñðåäñòâî âûçäîðàâëèâàþùèå áîëüíûå, à òàêæå ïðè êîæíûõ çàáîëåâàíèÿõ, îòåêàõ ñåðäå÷íîãî è ïî÷å÷íîãî ïðîèñõîæäåíèÿ, ïðè ãèïåðòîíè÷åñêîé áîëåçíè, ãàñòðèòàõ, êîëèòàõ è çàáîëåâàíèÿõ ïå÷åíè.

Îòâàð êîðû êàëèíû:10 ã ñûðüÿ ïîìåùàþò â ýìàëèðîâàííóþ ïîñóäó, çàëèâàþò 200 ìë ãîðÿ÷åé êèïÿ÷åíîé âîäû, çàêðûâàþò êðûøêîé è íàãðåâàþò íà êèïÿùåé âîäÿíîé áàíå 30 ìèíóò, îõëàæäàþò ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå â òå÷åíèå 10 ìèíóò, ïðîöåæèâàþò, îòæèìàþò, äîëèâàþò âîäîé äî 200 ìë. Ïðèãîòîâëåííûé îòâàð õðàíÿò â ïðîõëàäíîì ìåñòå íå áîëåå 2 ñóòîê.

Ïðèíèìàþò ïî 1–2 ñòîëîâûå ëîæêè 3–4 ðàçà â äåíü ïîñëå åäû êàê êðîâîîñòàíàâëèâàþùåå è àíòèñåïòè÷åñêîå ñðåäñòâî â ïîñëåðîäîâîì ïåðèîäå, ïðè ìàòî÷íûõ êðîâîòå÷åíèÿõ íà ïî÷âå ãèíåêîëîãè÷åñêèõ çàáîëåâàíèé.

Ñûðüå õðàíÿò â ñóõîì, ïðîõëàäíîì ìåñòå.

Íàñòîé ïëîäîâ êàëèíû:2 ñò. ë. ïëîäîâ ïîìåùàþò â ýìàëèðîâàííóþ ïîñóäó, ðàñòèðàþò, çàëèâàÿ ïîñòåïåííî 200 ìë ãîðÿ÷åé êèïÿ÷åíîé âîäû, çàêðûâàþò êðûøêîé è íàãðåâàþò íà êèïÿùåé âîäÿíîé áàíå 15 ìèíóò, îõëàæäàþò ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå, ïðîöåæèâàþò, äîëèâàþò êèïÿ÷åíîé âîäîé äî 200 ìë. Ïðèãîòîâëåííûé íàñòîé õðàíÿò â ïðîõëàäíîì ìåñòå íå áîëåå 2 ñóòîê.

Ïðèíèìàþò â òå÷åíèå äíÿ êàê âèòàìèííîå, îáùåóêðåïëÿþùåå, ïîòîãîííîå è ñëàáèòåëüíîå ñðåäñòâî, îáû÷íî ïî òðåòè ñòàêàíà 3–4 ðàçà â äåíü.

Ñûðüå õðàíÿò â ñóõîì, ïðîõëàäíîì ìåñòå.

ßãîäû êàëèíû óïîòðåáëÿþò â íàòóðàëüíîì âèäå, à òàêæå èñïîëüçóþò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ðàçëè÷íûõ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ. Èç ÿãîä êàëèíû ïèùåâàÿ ïðîìûøëåííîñòü ãîòîâèò êîìïîòû, æåëå, êèñåëè, ìàðìåëàäû, íàëèâêè è ò. ä. ßãîäû êîíñåðâèðóþò â ñàõàðå è çàìîðàæèâàþò. Ñîê ÿãîä èñïîëüçóþò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàïèòêîâ ñ íåáîëüøèì ñîäåðæàíèåì àëêîãîëÿ.