Àïòåêà íà îãîðîäå.

ÄÓØÈÖÀ.

Äóøèöà – îäíî– èëè ìíîãîëåòíåå ðàñòåíèå. Åãî ðîäèíà – ïîáåðåæüå Ñðåäèçåìíîãî ìîðÿ è Ñåâåðíàÿ Àìåðèêà.  êóëüòóðå èçâåñòíà î÷åíü äàâíî – åãî âûðàùèâàëè â Äðåâíåì Åãèïòå è Äðåâíåé Ãðåöèè.  íàñòîÿùåå âðåìÿ ýòî ðàñòåíèå âîçäåëûâàþò âî ìíîãèõ ñòðàíàõ Åâðîïû, Àçèè è Ñåâåðíîé Àìåðèêè. Ðàçëè÷àþò ëèñòîâóþ è öâåòî÷íóþ ôîðìû.

Ëèñòüÿ è ìîëîäûå ïîáåãè áîãàòû âèòàìèíàìè Ñ, Ð è ïðîâèòàìèíîì À.  íèõ ñîäåðæàòñÿ ýôèðíûå ìàñëà, àñêîðáèíîâàÿ êèñëîòà è äóáèëüíûå âåùåñòâà, òàíèí. Îñòðîïðÿíûé âêóñ è ïðèÿòíûé öâåòî÷íûé, íè ñ ÷åì íå ñðàâíèìûé àðîìàò ïîçâîëÿþò øèðîêî èñïîëüçîâàòü äóøèöó â ñâåæåì è ñóøåíîì âèäå â êà÷åñòâå ïðèïðàâû ê ñàëàòàì, ïåðâûì è âòîðûì áëþäàì, ïðè çàñîëêå îãóðöîâ è òîìàòîâ. Åå ïðèìåíÿþò äëÿ àðîìàòèçàöèè êâàñà, óêñóñà, ÷àÿ, êîìïîòîâ è êèñåëåé.

Îòâàðû è íàñòîéêè èç íåå ðåêîìåíäóþò ïðè çàáîëåâàíèè äûõàòåëüíûõ ïóòåé è îðãàíîâ ïèùåâàðåíèÿ.  íàðîäíîé ìåäèöèíå åå èñïîëüçóþò êàê òîíèçèðóþùåå ñðåäñòâî, à òàêæå ïðè ãîëîâíîé è çóáíîé áîëè, áåññîííèöå, êîêëþøå, êàøëå, àñòìå, ðåâìàòèçìå. Äóøèöà âõîäèò âî ìíîãèå ëå÷åáíûå ñáîðû è ÷àè. Ïðèìî÷êè èç íåå ïîìîãàþò ïðè ãíîéíè÷êîâûõ çàáîëåâàíèÿõ êîæè.

Øèðîêî èñïîëüçóþò äóøèöó â ìåäèöèíå. Îòâàð òðàâû îáëàäàåò áîëåóòîëÿþùèì äåéñòâèåì. Ïðèìåíÿþò êàê ñðåäñòâî, ñòèìóëèðóþùåå ïèùåâàðåíèå, ïðè îñòðûõ è õðîíè÷åñêèõ áðîíõèòàõ, ðåâìàòèçìå, ïðè ãîëîâíûõ áîëÿõ êàê óñïîêîèòåëüíîå.

Íàñòîé èç òðàâû äóøèöû óñèëèâàåò ïåðèñòàëüòèêó è òîíóñ êèøå÷íèêà, ïîâûøàåò ñåêðåöèþ æåëóäî÷íîãî ñîêà, îêàçûâàåò òîíèçèðóþùåå äåéñòâèå íà ñîêðàùåíèå ãëàäêîé ìóñêóëàòóðû ìàòêè.

Ãàëåíîâûå ïðåïàðàòû äóøèöû îáëàäàþò ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíûìè, àíòèìèêðîáíûìè è áîëåóòîëÿþùèìè ñâîéñòâàìè. Íàñòîé äóøèöû îêàçûâàåò æåë÷åãîííîå, ìî÷åãîííîå, îòõàðêèâàþùåå, à òàêæå âûðàæåííîå ñåäàòèâíîå äåéñòâèå.

Òðàâó äóøèöû îòäåëüíî è â ñìåñè ñ äðóãèìè ðàñòåíèÿìè â âèäå ñáîðîâ, ÷àåâ èëè êîìïëåêñíûõ ïðåïàðàòîâ íàçíà÷àþò äëÿ ïîâûøåíèÿ àïïåòèòà, óëó÷øåíèÿ ïèùåâàðåíèÿ, îñîáåííî ïðè ñåêðåòîðíîé íåäîñòàòî÷íîñòè æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà, ïðè õîëåöèñòèòàõ è äèñêèíåçèè æåë÷åâûâîäÿùèõ ïóòåé, à òàêæå ïðè ýíòåðîêîëèòàõ, ñîïðîâîæäàþùèõñÿ çàïîðàìè è ìåòåîðèçìîì.

Äóøèöó íàçíà÷àþò â êà÷åñòâå îòõàðêèâàþùåãî ñðåäñòâà ïðè îñòðûõ è õðîíè÷åñêèõ áðîíõèòàõ. Îíà âõîäèò â ñîñòàâ ãðóäíîãî è ïîòîãîííîãî ÷àÿ è â ñáîð äëÿ ïîëîñêàíèÿ ãîðëà ïðè ëå÷åíèè àíãèí, õðîíè÷åñêèõ òîíçèëëèòîâ, ãèíãèâèòîâ. Íàñòîé äóøèöû ðåêîìåíäóåòñÿ êàê ñåäàòèâíîå è ïðîòèâîñóäîðîæíîå ñðåäñòâî. Òðàâó äóøèöû èñïîëüçóþò íàðóæíî â âèäå ïðèìî÷åê, êîìïðåññîâ è ëå÷åáíûõ âàíí ïðè ãíîéíè÷êîâûõ çàáîëåâàíèÿõ êîæè è äèàòåçå.

Íàñòîé òðàâû äóøèöû:1 ñò. ë. òðàâû äóøèöû çàëèâàþò ñòàêàíîì êèïÿùåé âîäû, íàñòàèâàþò 15–20 ìèíóò, ïðîöåæèâàþò, ïðèíèìàþò â òåïëîì âèäå ïî ïîëñòàêàíà 3–4 ðàçà â äåíü.

Îòâàð äóøèöû:10 ã ñûðüÿ ïîìåùàþò â ýìàëèðîâàííóþ ïîñóäó, çàëèâàþò 200 ìë ãîðÿ÷åé êèïÿ÷åíîé âîäû, íàãðåâàþò íà âîäÿíîé áàíå 15 ìèíóò, îõëàæäàþò â òå÷åíèå 45 ìèíóò ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå, ïðîöåæèâàþò, îñòàâøååñÿ ñûðüå îòæèìàþò. Îáúåì ïîëó÷åííîãî íàñòîÿ äîëèâàþò êèïÿ÷åíîé âîäîé äî 200 ìë. Ïðèãîòîâëåííûé îòâàð õðàíÿò â ïðîõëàäíîì ìåñòå íå áîëåå 2 ñóòîê.

Ïðèíèìàþò â òåïëîì âèäå ïî ïîëñòàêàíà 2 ðàçà â äåíü çà 15 ìèíóò äî åäû.

Òðàâó õðàíÿò â ñóõîì, ïðîõëàäíîì ìåñòå.