Морской окунь по-гречески. • филе морского окуня 800 г. • помидоры 200 г. • фета 150 г. • чеснок 2 зубчика. • розмарин 6 веточек. • лимон 1 шт. • хлебные крошки 2 ст. л. • йогурт 50 мл. • масло оливковое 3 ст. л. • перец черный. • соль. 1. Помидоры очистить от кожицы, разрезать, аккуратно удалить семена с соком. Мякоть нарезать мелкими кубиками. 2. Половину феты растереть с йогуртом, добавить нарезанные помидоры, пропущенный через пресс чеснок, половину листиков розмарина, 1 ст. л. оливкового масла, перемешать. 3. Филе морского окуня натереть солью и перцем, полить соком половины лимона. 4. На дно формы для запекания положить оставшиеся веточки розмарина. Сверху уложить рыбу, покрыть тонкими ломтиками лимона. Поверх рыбы распределить смесь из помидоров и сыра, посыпать хлебными крошками и оставшимся раскрошенным сыром фета, сбрызнуть оливковым маслом. 5. Запекать в духовке, разогретой до 200 °C, около 20 минут.