Салаты на любой вкус.

Салат из шампиньонов и квашеной капусты.

Требуется:

200 г шампиньонов, по 100 г картофеля и квашеной капусты, луковица, сметана, соль.

Способ приготовления.

Очищенный картофель сварите и нарежьте мелкими ломтиками. Капусту нашинкуйте, грибы сварите и мелко порежьте. Перемешайте, добавьте мелко нарезанный лук и посолите. Полейте салат сметаной и украсьте свежей зеленью.