Салаты на любой вкус.

Сельдь в «гнезде».

Требуется:

200 г отварного картофеля, 100 г филе малосольной сельди, 1/2 яблока, 50 г тертого сыра, головка репчатого лука, яйцо, маслины.

Способ приготовления.

Из картофеля удалите серединки так, чтобы получилось нечто вроде коробочек или гнездышек. Из сельди, сыра, яблока, репчатого лука и вареного яйца приготовьте фарш (в него можете добавить немного майонеза). Уложите фарш в картофельные «гнезда» и украсьте зеленью, маслинами.