Печенье для детей и взрослых.

Масляные шарики из теста на блинной муке с какао и сахарной пудрой «Самоделкины».

...

На 20 шт.: • 2 стакана блинной муки. • 4 ст. ложки какао. • 1/2 стакана сахара. • сахарная пудра – по вкусу. • 225 г сливочного масла.

Масло растопите и смешайте в кухонном комбайне с мукой, какао и сахаром. Полученное тесто перемешайте руками и сформируйте из него шарики величиной с грецкий орех. Уложите их на выстланный бумагой для выпечки противень на большом расстоянии друг от друга и слегка приплюсните выпуклой стороной мокрой вилки.

Выпекайте в духовке 10 минут при температуре 180 °С, охладите на решетке и посыпьте сахарной пудрой. По желанию можно добавить в тесто тертую лимонную или апельсинную цедру, рубленый миндаль, специи и т. п.