Пчелиная семья.

Уже в древние времена эти странные маленькие насекомые (пчелы — Н. И.), жившие лишь обществами, управляемые сложными законами, выполняющие в темноте свою производительную работу, привлекали к себе внимание человека. Морис Метерлинк[5].

Медоносные пчелы относятся к общественным насекомым, то есть таким, которые живут только большими семьями. В каждом улье обитает лишь одна семья пчел, состоящая из пчелиной матки, нескольких сотен трутней (пчел-самцов) и нескольких десятков тысяч (до 100 тыс. и более) пчел-работниц.

Если посмотреть на соты, где неутомимо копошатся тысячи пчел, кажется, что пчелы никогда не отдыхают, вечно заняты своей кропотливой работой, на первый взгляд, не подчиняющейся никаким законам. Однако так кажется только на первый взгляд. Вообще же пчелы — столь удивительные создания, что во все времена к ним было приковано пристальное внимание человека. Лишь постепенно, с веками, пчеловодство приобрело современные формы, человек научился использовать пчел с максимальной выгодой для себя и без ущерба для самих пчел.

Чтобы представить себе сложный путь, пройденный пчеловодством от его зарождения до наших дней, небезынтересно вспомнить некоторые сведения.

ИЗ ИСТОРИИ ПЧЕЛОВОДСТВА.

Пчелы существовали уже в третичном периоде земли, то есть примерно за 56 млн. лет до появления первобытного человека. Сохранившиеся памятники древней материальной культуры свидетельствуют, что первобытный человек энергично охотился за медом, зная о его вкусовых и питательных свойствах. Вероятно поэтому почти у всех древних народов пчела занимала исключительно почетное место в сравнении с другими насекомыми и животными; о пчелах создано много мифов, легенд, сказаний, сказов. Так, на обелиске Флемиш, возведенном около 6 тыс. лет назад в Древнем Египте, воспроизведено изображение пчелы с наклоненной головой и приподнятыми крыльями. Эмблемой Верхнего Египта был цветок лотоса, Нижнего Египта — пчела. Египтяне, выражая свою покорность фараону, на прошениях рисовали пчелу как эмблему преданности. На гробницах первой династии фараонов, как правило, изображалась пчела.

Интересно, что уже древние египтяне широко и успешно применяли кочевой образ ведения пчеловодства: из Нижнего Египта пчел перевозили в Верхний Египет, где медоносные растения цвели на 6 недель раньше.

В древнеиндийской мифологии пчелы занимали почетное место и считались священными. Главный бог Вишну, который олицетворял солнце и давал жизнь вселенной, изображался в виде маленькой пчелы, отдыхающей на цветке лотоса. Бог Кришна изображался с летающей над его головой пчелой голубого цвета. Бог любви Кама был представлен с луком в руках, тетиву которого составляли цепляющиеся друг за друга пчелы, что символически показывало, как стрелы этого бога приносили кроме любви и страдание.

Древним евреям пчеловодство также было известно очень давно: около 4 тыс. лет назад. В библии неоднократно упоминается о Ханаане как земле, с текущими по ней молоком и медом. Иудейский царь Соломон советовал многократно своему сыну: «Сын мой, ешь мед, потому что он хорош, и медовые соты, которые сладки для твоего вкуса».

Страной меда и масличного дерева называлась в древности Ассирия. Еще за 2 тыс. лет до новой эры тела умерших покрывали там воском и погружали в мед. Имеются литературные указания, что ассирийцы исключительно искусно обращались с пчелами, им был известен какой-то звуковой секрет, дававший власть над пчелиным роем. Обладая этим секретом, они могли выгнать пчелиный рой из улья и снова его вернуть туда. Знаменитый римский поэт и пчеловод Вергилий считал, что, играя на цимбалах, можно посадить рой. Интересно, что такого же мнения многие пчеловоды придерживаются и в наше время, как об этом свидетельствует известный американский пчеловод Амос Ивес Рут.

В Древнем Риме при жертвоприношениях, особенно Эскулапу и Бахусу, животные и фрукты обливались медом.

В Греции был построен для богини Артемиды прославленный храм в городе Эфесе. Статуя богини была украшена венком из разных фруктовых веток с отдыхающими на них пчелами. Жрицы этого храма назывались мелиссами (пчелами). Гербом Эфеса было изображение пчелы.

Археологические раскопки, устные предания и пожелтевшие страницы многовековых летописей повествуют о том, что наша Родина, начиная с седой древности, славилась высокоразвитым пчеловодством. Геродот, древнегреческий историк, живший около пяти столетий до нашей эры, уже писал о скифах, которые жили на территории нашей страны и вели обширную торговлю медом и воском. Около 2 тыс. лет назад племена Урарту — предки кавказских армян — уже занимались пчеловодством и содержали пчел в ульях, изготовленных из прутьев, обмазанных глиной.

Сохранившиеся письменные документы свидетельствуют, что в Армении еще в 95–55 гг. до нашей эры пчелы широко использовались в крестьянских хозяйствах. Книга Барсега Кесареци «История армян» (329–337 гг.), написанная на греческом языке, затем в 5 веке переведенная на армянский, показывает, что армяне в те далекие времена хорошо знали пчеловодство.

Карабахский народ также всегда высоко ценил продукты пчел — мед и воск. По сохранившимся старым традициям, когда в семье родится мальчик, мать поздравляют и дарят ей несколько кусков сотового меда. В богатой семье, если рождался мальчик, то в доме 40 суток горела восковая свеча, а роженицу в течение 7 дней поили слабым медовым вином по 3 раза в день.

Еще задолго до нашей эры охотники Нагорного Карабаха, обнаружив дуплистое дерево или щель в горах с пчелами, огораживали дерево или участок леса. Этот своеобразный знак означал, что данное место переходит в собственность. В осеннее время пчеловладельцы забирали только часть меда, а часть оставляли на зимний корм пчелам.

В Грузии с домашним пчеловодством были знакомы еще в IV веке до нашей эры. Вахушти Багратиони, описывая ущелье Кдиа в Южной Грузии, указал: «Места эти недоступны для человека, а водится там столько пчел, что мед буквально течет с них»… (по Д. Андгуладзе). В летописях Нестора, нашего первого историка, подробно описано, как широко было развито на Руси — пчеловодство. В ту пору мед и воск служили не только для удовлетворения потребностей населения, они являлись также главными продуктами экспорта, в больших количествах вывозившимися в Грецию через Переяславль. По торговым договорам того времени, более тысячи лет назад, главнейшими продуктами обмена были мед и воск.

В Новгородской летописи за 1016 год, то есть в первых русских письменных законах под названием «Русская правда», опубликованы первые законоположения относительно русского бортевого пчеловодства.

Можно считать установленным, что до 1500 г. медоносные пчелы имелись только в Европе, Азии и Африке. В Америке, Австралии и Новой Зеландии их не было. Ева Крейн (1969) пишет, что подобно собаке, пчелы сопровождали человека в большинстве его переселений, и ранние переселенцы Нового Света привозили с собой ульи с пчелами. Имеются литературные данные, что в Бразилию пчелы были завезены из Португалии в 1530 г., и, по всей вероятности, тогда же в Южную и Центральную Америку, а в Северную — в 1638 г. В Австралию пчелы были завезены в 1822 г., а в Новую Зеландию — в 1842 г. из Англии.

Расцветом примитивного пчеловодства (бортничества) считают XVI-й начало XVII века. В те времена в нашей стране часто встречались деревни и села, население которых занималось только пчеловодством. Но вскоре роль и значение бортничества постепенно начинают уменьшаться; оно теряет свое экономическое значение главным образом в связи с началом усиленной рубки леса, что лишало пчел богатейшей кормовой базы. Развитие винокуренной, а затем и сахарной промышленности также повлияло на сокращение бортничества.

К этому времени значение пчеловодства стало резко падать и в Европе. Открытие Нового света (Америки) и нового морского пути в Ост-Индию расширило возможности мировой торговли. В Европу мед стал доставляться из других Частей света. Только Америка ежегодно вывозила в Европу 500 тыс. ц меда, а из вновь открытых стран поступали огромные количества сахара, ставшего сильным конкурентом меда. Крестьяне вводили такие новые растения, как картофель и свекловица, это также значительно сокращало медоносные пастбища.

Большую роль в деле развития отечественного пчеловодства на новых началах сыграл талантливый украинский пчеловод Петр Иванович Прокопович. В 1814 г. он изобрел первый разборный рамочный улей. Эта новинка явилась делом огромной важности, так как рационализировала технику пчеловодства, значительно повысив его продуктивность и Доходность. С применением ульев Прокоповича канула в вечность так называемая «роебойная система пчеловодства», при которой наиболее сильные семьи пчел, собравшие наибольшее количество меда, «закуривались», то есть умерщвлялись, а весь мед отбирался.

П. И. Прокопович в сконструированные им разборные ульи поместил более 3 тыс. пчелиных семей. Организованная им первая не только в России, но и в Европе школа пчеловодства явилась подлинным рассадником пчеловодной Культуры и рационального пчеловодства.

Известный американский пчеловод Амос Ивес Рут писал: «Прокопович был действительно пчеловодом с необыкновенными дарованиями. Он применил способы, далеко опережавшие его время. Некоторые писатели утверждали, что подвижные рамки изобрел Дзержон из Германии, в 1845 г., но без сомнения, последний не имеет никакого права на эту честь».

Капиталистический уклад жизни царской России не способствовал развитию этой важной отрасли сельского хозяйства, хотя и имелись определенные достижения в области пчеловодства. Достаточно указать, что в 1910 г. в России насчитывалось 5715 тыс. семей пчел (из них только одна пятая часть содержалась в рамочных ульях) и экспортировалось 1 957 450 пудов меда. Особенно сильно пострадало отечественное пчеловодство в годы первой мировой и гражданской войн.

Советский писатель И. Бабель в «Конармии» прекрасно нарисовал картину состояния пчеловодства на Волыни во время гражданской войны. Он пишет: «Я скорблю о пчелах. Они истерзаны враждующими армиями. На Волыни нет больше пчел. Мы осквернили ульи. Мы морили их серой и взрывали порохом. Чадившее тряпье издавало зловоние в священных республиках пчел. Умирая, они летали медленно и жужжали чуть слышно. Лишенные хлеба, мы саблями добывали мед. На Волыни нет больше пчел».

Великая Октябрьская социалистическая революция открыла огромные перспективы в развитии пчеловодства. В апреле 1919 г. Владимир Ильич Ленин подписал Постановление «Об охране пчеловодства». В. Д. Бонч-Бруевич, — бывший управляющий делами Совета Народных комиссаров, — писал: «Именно в этот героический период Владимир Ильич, кроме руководства военным делом, очень много времени уделял хозяйственному строительству в нашей молодой республике, в частности и сельскому хозяйству. По его указанию были разработаны, утверждены и введены в жизнь законы о племенном скотоводстве, о совхозах, сельскохозяйственных коммунах, колхозах, о механизации сельского хозяйства. Было также обращено внимание на старинную отрасль сельского хозяйства — пчеловодство, которое резко сокращалось»[6].

И в дальнейшем Партия и Правительство уделяли пчеловодству большое внимание и заботу. В частности, в Постановлениях VII съезда Советов были указаны конкретные мероприятия по развитию этой важной отрасли народного хозяйства. А к 1940 г. Советский Союз имел уже свыше 100000 колхозных пасек с 10 млн. пчелиных семей и занял первое место в мире по сбору меда.

В период Великой Отечественной войны 1941–1945 гг, отечественное пчеловодство сильно пострадало. Немецко-фашистские варвары разграбили тысячи колхозных и совхозных пасек и уничтожили свыше 2 млн. семей пчел. И лишь благодаря неустанной заботе Коммунистической партий и Советского правительства колхозно-совхозное пчеловодство в нашей стране было полностью восстановлено. В начале 1945 г. было принято специальное постановление, наметившее конкретные пути дальнейшего развития отечественного пчеловодства.

В настоящее, время Советский Союз насчитывает около 10 млн. пчелиных семей, а в странах социалистического содружества — всего около 20 млн. семей пчел (примерно половина всей мировой численности пчел).

Партия и Правительство всегда, на всех этапах коммунистического строительства, придавали важное значение развитию пчеловодства.

Решения исторического XXIV съезда КПСС, решения декабрьского (1973 г.) Пленума ЦК КПСС и седьмой сессии Верховного Совета СССР, а также Обращение Центрального Комитета Коммунистической партии Советского Союза и Совета Министров Союза ССР к колхозникам, колхозницам, работникам совхозов, к партийным, профсоюзным и комсомольским организациям, к советским и сельскохозяйственным органам, специалистам и ко всем работникам сельского хозяйства, опубликованное в «Правде» от 21 января 1958 г., еще раз подчеркнули роль и значение пчеловодства в общей системе народного хозяйства и призвали всемерно содействовать его улучшению.

Работники колхозов и совхозов, все советские люди с огромным удовлетворением восприняли постановление мартовского Пленума ЦК КПСС «О неотложных мерах по дальнейшему развитию сельского хозяйства СССР» (1965 г.).

Решения Пленума открывают большие горизонты перед тружениками полей, дают простор инициативе и творческой энергии самых широких масс. Производство гречихи, подсолнечника и других насекомоопыляемых сельскохозяйственных культур может быть увеличено при активной помощи пчел — этих крылатых друзей урожая. Естественно, для этого требуется уделять больше внимания и развитию пчеловодства, — отрасли очень перспективной и доходной, если к ней относиться заботливо и вдумчиво, по-хозяйски.

Ведь польза пчел не ограничивается только их участием в опылении большого числа сельскохозяйственных культур и тем, что пчеловодство поставляет стране мед, воск. Мы уже отмечали, что и остальные продукты пчеловодства приобретают сейчас все большее значение.

Поскольку не все помнят, и быть может, и не все знают, как пчелы производят мед и воск, как получаются остальные продукты пчеловодства, напомним коротко основные сведения.

О БИОЛОГИИ ПЧЕЛ.

Обитатели улья — матка, трутни и рабочие пчелы — живут одной семьей, в улье действуют определенные законы, свои правила. Каждый живущий здесь знает свое рабочее место, свои обязанности и неукоснительно их выполняет.

Матка от других пчел отличается внешним видом: она почти в 2 раза длиннее; кроме того, она в 2,8 раза тяжелее пчелы-труженицы. Биологическая функция пчелиной матки — воспроизведение потомства; она ежедневно откладывает в сотовые ячейки 1–2 тыс. и более оплодотворенных яиц. Из них, в зависимости от состава корма и величины восковой ячейки, развиваются пчелы-труженицы или пчелиные матки. Матка откладывает и неоплодотворенные яйца, из которых развиваются только трутни. Таким образом, в пчелиной семье сохранилось также девственное размножение — партеногенез.

Пчелы-труженицы также могут откладывать яйца при особых условиях: когда погибает пчелиная матка и отсутствуют личинки, из которых пчелы могли бы вывести новую матку, при избытке кормилиц и недостатке личинок. Из этих яиц развиваются трутни. Такие пчелы называются трутовками. Одна пчела-труженица за свою жизнь способна отложить примерно 28 яиц.

И. И. Мечников в книге «Этюды оптимизма» по этому поводу писал: «Работницы, столь много трудящиеся для блага общества, суть лишь не вполне развитые особи. Одаренные очень развитым мозгом и снабженные очень совершенными органами для производства воска и для собирания пищи, работницы обладают лишь зачаточными половыми органами, неспособными к нормальному отправлению».

Пчелиная семья, в которой нет матки, обречена на гибель, так как в этом случае в улье все время будет увеличиваться только число трутней.

Знаменитый греческий историк и писатель Ксенофонт так описывал роль матки в пчелиной семье: «Матка находится в улье и не позволяет пчелам бездельничать: Она посылает их за взятком, проверяет, что они принесли, укладывает и хранит принесенный пчелами материал. Когда приходит время, она справедливо разделяет накопленные в улье запасы между пчелами. Матка следит за тем, чтобы соты в улье были сделаны прочно и красиво, а расплод воспитывался должным образом».

Когда пчелиная семья лишается матки, то своим поведением тотчас же обращает на себя внимание пчеловода: пчелы гудят и встревоженно бегают по всему улью. Долго жить без матки пчелы не могут, они выбирают одно или несколько яиц трехдневной кладки и начинают выводить новую матку. Из жемчужно-белого яйца цилиндрической формы, а затем личинки, благодаря тому, что ее кормят маточным молочком и она развивается в просторной восковой колыбели в виде желудя — маточнике, через 16 дней выводится пчелиная матка.

Жало пчелиной матки служит одновременно яйцекладом и органом защиты. Однако человека она никогда не жалит, даже если он причиняет ей сильную боль. Зато при встрече с пчелиной маткой-соперницей она с яростью пускает в ход свое жало.

Пчелиная матка живет в среднем 5–6 и даже 8 лет, но ее плодовитость с возрастом уменьшается, вследствие чего через один-два летних сезона пчелиную матку рекомендуется менять.

Пчел, заботливо ухаживающих за пчелиной маткой, которая после брачного полета не вылетает из улья, называют ее свитой. Пчелы свиты не только следят за чистотой тела матки (умывают ее, расчесывают волосики, выносят из улья ее испражнения и т. д.), но и кормят ее очень калорийным и питательным молочком. Однако иногда пчелы из свиты, по какой-нибудь причине недовольные пчелиной маткой, внезапно окружают ее и стремятся ужалить или оторвать у нее крылья, ноги. О подобных явлениях рассказывал.

А. И. Рут, который неоднократно, раскопав клубок пчел, находил жало в мертвой пчелиной матке. Было замечено, что иногда как только открывается улей, пчелы по необъяснимой причине замыкают в клубок свою пчелиную матку, несмотря на то, что она отлично выполняла до этого свои обязанности. Еще и сейчас наука точно не может объяснить такой внезапной смены отношения пчел к своей матке.

Ремц Шовен в книге «Поведение животных» (1972) подробно рассказывает, что пчелы-труженицы продолжают интересоваться пчелиной маткой даже мертвой. Известно, когда улей остается без матки, пчелы начинают строить ячейки-маточники; если вернуть в улей старую матку, — пчелы разрушают новые маточники. То же самое можно отметить, если в улей помещают мертвую матку. Пчелы точно так же теснятся около нее, стараясь прикоснуться к ней, словно она живая. Такую же картину можно увидеть, если в улей поместить высохший экземпляр матки, пролежавший даже несколько лет в ящике. Научная сотрудница проф. Р. Шовена Ж. Пэн установила, что появление в улье трупа матки приостанавливает развитие яичников у пчел-тружениц. Батлер, Пэн и Барбье выделили гормональное вещество, названное ими феромон матки, которое пчелы уносят на себе при прикосновении к матке. Затем пчелы, обмениваясь пищей с другими пчелами, передают им одновременно феромон, который и подавляет развитие яичников у пчел-работниц. Через несколько часов, если матка отсутствует в улье, освобожденные от ее влияния пчелы могут откладывать по несколько неоплодотворенных яиц, из которых выводятся трутни.

Биологическое назначение трутня — оплодотворение матки. Трутень, как и матка, сам добывать себе пищу не может и находится на полном иждивении пчел. Весной и летом трутни питаются медом, приготовленным трудолюбивыми пчелами. А осенью пчелы изгоняют трутней из улья и они погибают от холода и голода. На развитие трутня из яйца в среднем требуется 24 дня. Зрение у трутня развито довольно хорошо, что имеет весьма важное значение во время брачного полета, когда он должен следовать за быстро летящей пчелиной маткой. Живут трутни только летом (около 3 месяцев).

Цикл развития пчелы-труженицы составляет 21 день. Пчелы-труженицы всю свою недолговечную жизнь проводят в неутомимой и исключительно полезной для человека работе. Уже в возрасте до трех дней они следят за санитарным содержанием восковых ячеек, очищая стенки и донышко сотовой ячейки после выхода из нее молодых пчел. С четвертого дня они кормят старших личинок смесью из меда и цветочной пыльцы и начинают совершать ориентировочные полеты возле улья. С седьмого дня у пчел начинают функционировать железы, выделяющие маточное молочко, которым они кормят пчелиных маток и личинок будущих маток. В возрасте 12–18 дней у пчелы развиваются восковые железы и она занимается строительством сотов. В этом периоде пчела несет сторожевую службу, а также работает приемщицей нектара, поддерживает тепло около расплода, то есть следит, чтобы будущее поколение пчел развивалось нормально и вентиляция в улье была достаточной. В возрасте 15–18 дней пчелы приступают, к самой почетной своей обязанности: к сбору нектара и пыльцы с цветков. Чтобы представить, с какой энергией работают пчелы в каждой возрастной стадии, достаточно знать, что за время кормления своих будущих сестер они посещают каждую личинку от 7 до 10 тыс. раз (это всего за 6 дней!).

В улье всегда царит идеальная чистота. Пчелы искусно замазывают щели и полируют стены своего жилища прополисом — так называется пчелиный клей. Когда в улей попадает мышь или какой-нибудь другой зверек, пчелы тотчас же убивают пришельца ядом и, чтобы предотвратить разложение, быстро замуровывают жертву в воздухонепроницаемый прополисный склеп. В пчелином улье воздух всегда чист и свеж, так как пчелы не только вентилируют свое жилище, но и поддерживают в нем оптимальную температуру. Для этого существует специальный «штат» пчел-вентиляторов.

В жаркий летний день, стоя у летка, пчелы, обращенные головами в одну сторону и энергично машущие крыльями, сильной струей гонят охлажденный воздух в улей. Внутри улья такую же работу выполняют другие пчелы. При понижении температуры наружного воздуха пчелы собираются плотнее на рамках, уменьшая этим поверхность теплоотдачи и повышая температуру тела.

Некоторым пчелам выпадает жребий нести сторожевую службу по охране летка (вход в улей), и при первой же тревоге они отважно вступают в бой с непрошенными пришельцами. Очень образно пишет об этом Д. И. Писарев: «У пчел нет постоянного войска; всякий пролетарий постоянно имеет при себе оружие и умеет владеть им; каждый солдат этой национальной гвардии воодушевлен патриотическим чувством, выражающимся в самой пламенной ненависти к шмелям, осам и даже пчелам других ульев; если в улей вздумает влететь какой-нибудь неосторожный или дерзкий иноплеменник, то ему придется очень плохо: на него бросятся сотни рабочих пчел, пуская в ход и челюсти, и жало; путешественник будет непременно убит, и тело его, на страх другим, будет выброшено за пределы улья».

Гармоническая работа всех органов пчелы регулируется и направляется нервной системой, состоящей из трех отделов: центральной, периферической и симпатической. В центральной нервной системе различают два участка: головной мозг и брюшную нервную цепочку. Назначение головного мозга пчелы отдаленно можно сравнить с ролью мозга высших животных, а назначение брюшной цепочки — с ролью спинного мозга. Доказано, что у пчелы-работницы головной мозг значительно крупнее, чем у пчелиной матки и трутня. Головной мозг пчелы состоит из клеточного слоя, который во внутренней части образует особые стебельчатые или грибовидные тела, считающиеся центрами высшей нервной деятельности. Грибовидные тела мозга лучше всего развиты у пчелы-труженицы, что объясняется разнообразием ее работы, сложностью поведения.

Пчела имеет пять глаз: два сложных и три простых. Предполагают, что при помощи простых глаз пчела способна различать предметы на близком расстоянии (1–2 см) и ориентироваться при работе в улье, на цветах. Сложными глазами пчела различает предметы, находящиеся на далеком расстоянии. Высказывалось и такое предположение, что простые глаза являются органами, способствующими более совершенному выполнению функции сложных глаз. Поверхность сложного глаза пчелы-работницы и пчелиной матки состоит почти из 5 тыс. (у трутня — более 8 тыс.) фасеток шестиугольной формы, от которых отходят вглубь суживающиеся трубочки, заканчивающиеся нервными разветвлениями. Каждая фасетка воспринимает изображение не всего предмета в целом, а только его части. Несколько тысяч отдельных частей предмета в мозгу пчелы сливаются, и получается изображение предмета в целом. Такое зрение называется мозаичным. Было установлено, что пчелы различают синий, желтый и белый цвета; красный они совершенно не воспринимают, а зеленый путают с желтым и синим. У пчелы-труженицы сложные глаза расположены по бокам головы, а простые — на темени.

Исследователи К. Фриш, Ж. Леконт и другие считают, что пчелы-труженицы, по-видимому, способны разнообразно ориентироваться в соответствии с положением солнца, скрытого за тучами. Если проглядывает кусочек синего неба, пчелы, возможно, руководствуются какими-то естественными явлениями, обусловленными положением солнца, например, частичной поляризацией света, исходящего с синего неба. Когда же небо полностью закрыто тучами, пчелы ориентируются, по мнению К. Фриша, благодаря ультрафиолетовым лучам, проходящим сквозь тучи. Следовательно, пчелы ощущают ультрафиолетовые лучи, совершенно невидимые глазу человека.

Органы обоняния у пчелы находятся на усиках или антеннах. Количество обонятельных пор на каждом усике, по данным различных исследователей, колеблется от 15 тыс. до 0,5 млн. Установлено, что пчелы различают пахучие вещества в разбавлении 1:500 и более, что уже недоступно обонянию человека.

В каждой поре имеются нервные окончания. Между обонятельными порами расположены осязательные волоски. Таким образом, усики служат одновременно органами обоняния и осязания. Пчелы-стражи, находящиеся у летка, «обнюхивают» усиками каждую прилетевшую пчелу, прекрасно отличая своих от чужих.

К органам вкуса пчелы, расположенным около рта в виде хитиновых палочек, подходят нервы. Благодаря такому устройству органов вкуса пчелы-труженицы, у которых они наиболее развиты, являются весьма тонкими дегустаторами.

Хорошо развито у пчел-тружениц и чувство времени. Они прилетают к цветущим растениям лишь в то время, когда могут получить нектар или пыльцу. Наблюдения, проведенные рядом исследователей, показали, что пчелы обладают чувством времени и регулируют свои действия независимо от движения солнца, атмосферных условий и географического местонахождения. Было установлено, что подопытные пчелы с хронометрической точностью ежедневно в одно и то же время отправлялись к поилкам за подслащенной водой, причем лишение пчел естественного света ничуть не влияло на их поведение: они отправлялись за сладкой водой минута в минуту, точно так же, как и при солнечном освещении.

По мнению различных исследователей, местонахождением органа слуха пчел являются либо усики, либо голени передних ножек, т. к. пчелы лишены органа слуха в обычном понимании. Однако, как показали наблюдения пчеловодов-практиков (Амос Ивес Рут и другие) и как об этом свидетельствуют исторические и литературные памятники (произведения Вергилия, Павла Иовия, Франсуа Рабле), пчелы обладают хорошим слухом; особенно хорошо воспринимают они звон металла.

Один из самых интересных моментов из жизни пчел — это их взаимное общение. Что пчелы как-то сообщают друг другу о находке обильного взятка нектара или цветочной пыльцы, натуралисты заметили давно. Однако вопрос этот прояснился сравнительно недавно.

Австрийский биолог К. Фриш, на протяжении многих лет изучавший жизнь пчел, пришел к выводу, что дело все в «танцах» пчел, т. е. в определенных летных движениях разведчиц. «Круговой» танец, к примеру, извещает о богатом источнике нектара или пыльцы, находящемся недалеко от улья, а «виляющий» танец — о том, что пчелам необходимо готовиться к дальним полетам.

Работа К. Фриша по расшифровке языка пчел рассматривается мировой наукой как важное открытие.

Винцент Мартека[7] рассказывает, как Гаральд Эш из США (одновременно с учеными Калифорнийского университета Андреаном Веннером и Робертом Кингом, а также другими) установил, что помимо танцев пчелы используют для взаимных «переговоров» еще и звук. Поместив в улей во время танца пчел миниатюрный микрофон, Эш услышал громкое «тр-тр-трр», повторявшееся с короткими паузами. Некоторые пчелы, услышав эти сигналы, покидали улей и отправлялись на поиски нектара. Считая, что пчелиный код расшифрован, Эш сделал искусственную пчелу и пустил ее в улей, где она воспроизводила танец живой пчелы сборщицы, будто прилетевшей с разведки с сообщением о месте нахождения источника нектара. Миниатюрный репродуктор издавал соответствующие звуки, но пчелы вместо того, чтобы покинуть улей и полететь к источнику нектара, стремились ужалить, «убить» искусственную пчелу. Вскоре Эш понял свою ошибку: он забыл, что за звуками, исходящими от крыльев пчелы-разведчицы, часто следовали другие звуки, которые издавали пчелы, окружавшие танцовщицу. Эти звуки, по-видимому, означали: «Поняли, летим!».

Ученые полагают, что пчелы слышат звуки чувствительными усиками-антеннами, улавливая звуковые колебания, и информируют друг друга об источнике нектара также с помощью звуков.

Как установлено, пчелы пользуются также сигнализацией запахом — продуктом деятельности так называемых насоновых желез. Эти кожные железы пчелы (имеющие форму валика) называются также «пахучими». Выделяемый ими секрет обладает специфическим лимонным запахом, напоминающим запах медоносного растения мелиссы.

А. Рут, К. Фриш, И. Халифман и другие исследователи считают, что каждой пчелиной семье свойствен свой, специфический, ульевой, «фамильный» запах. И далеко не всякая пчела рискует войти в чужой улей; это надежно защищает от грабежа медовые запасы. Наблюдения на пасеке показывают, что пчелиная стража, зорко охраняющая вход в улей, несомненно, пользуется обонянием для пропуска своих пчел в пчелиный город, и «запах семьи» для нее лучший пароль. Запах служит пчелам компасом в полетах за нектаром и пыльцой цветов и для безошибочного возвращения домой.

К. Фриш по этому поводу пишет: «У каждой рабочей пчелы имеется всегда наготове маленький флакончик духов. Вблизи кончика брюшка со спинной стороны можно заметить складку в коже, которая обычно завернута внутрь и поэтому невидима, но которая может произвольно выпячиваться в виде влажно блестящего валика. При его выпячивании особыми железами выделяется в этот мешочек вещество, распространяющее сильный лимонный запах, характерный для известного медоносного растения мелиссы. Даже для человеческого обоняния этот запах явно ощутим». Вот этот-то запах и позволяет пчелам безошибочно находить свой улей.

«ДРЕССИРОВКА» ПЧЕЛ.

Это — управление летной деятельностью пчел, выработка у них условного рефлекса на определенные медоносные растения при помощи надушенного сиропа.

В. старину пчеловоды чисто эмпирически, стремясь направить пчел, на цветущую липу, на ночь или рано утром угощали их липовым медом, а когда зацветала гречиха — гречишным медом.

Этот простой прием имеет в пчеловодстве исключительно важное значение для сельского хозяйства, ибо одна дрессированная ароматической подкормкой пчелиная семья в своей опылительной работе может заменить 10 таких же пчелиных семей, не дрессированных на соответствующий запах.

Чем чище аромат тех цветков, на которые предполагается направить пчел, тем успешнее и лучше проводится дрессировка. Чтобы переключить посещение пчел с одних растений на другие, меняют ароматизированный сироп.

В Институте пчеловодства дрессировку проводили следующим образом. Пчел запирали в ульях или ставили ульи в подвал. Для удобства опыта было взято 5 семей пчел северных (черных) и 5 семей пчел кавказских (желтых). Желтых пчел дрессировали на клевер, а черных — на вереск. Благодаря разнице в окраске северных и кавказских пчел легко удавалось установить, какие пчелы где работали. При подсчетах на клевере оказалось 2 225 желтых пчел, получавших клеверный сироп, и только 149 черных, подкормленных вересковым сиропом. На вереске же было всего 69 желтых и 2 250 черных пчел.

Другой опыт заключался в том, что желтым пчелам, получавшим раньше подкормку, ароматизированную клевером, стали давать вересковый сироп, а черным, наоборот, сироп, ароматизированный клевером. Подсчеты показали, что черных пчел (клеверных) оказалось на клевере — 2 837, желтых (вересковых)— 266, а на вереске — желтых (вересковых) 2 875, черных (клеверных)—414.

Эти опыты наглядно показали, что дрессировка пчел ароматизированной подкормкой дает возможность не только искусственно, по желанию человека, направлять пчел на определенные цветущие растения, но и переключать полет пчел с одних растений на другие.

Установлено, что чем ближе к источнику (цветущим растениям) поставлен улей с пчелами, тем лучше они опыляют эти растления и больше собирают меда. Опыт, проведенный в колхозе «Буревестник» Орловской области, показал, что когда пасека находилась рядом С цветущим клевером, удавалось собирать 5 ц семян клевера, при отдалении пасеки на 1 километр 4,48 ц, на 2 километра — 3 ц, а на расстоянии 3 километров — только 1,5 ц семян.

Для пчел аромат цветущих медоносов — своего рода указатель дороги, воздушный ориентир. Во время полетов пчел по маршруту от улья до цветов и обратно, пчелы сами как бы ароматизируют эту воздушную линию.

Дрессировка пчел, вырабатывая у них условный рефлекс, помогает быстрее ориентироваться в выборе соответствующего медоноса в поле или саду, где одновременно цветет много растений, и способствует значительному повышению урожайности плодов и семян желаемых насекомоопыляемых растений.

Дрессировку пчел можно также использовать с целью получения высокого медосбора. В этом отношении интересен опыт Н. Н. Калугина, проведенный им в Пензенской школе пчеловодства. Им было установлено, что при дрессировке пчел на цветущую липу пчелиные семьи собрали по 100 кг меда, тогда как контрольные (не дрессированные, не получавшие подкормки) — лишь по 66 кг.

Дрессировка — могучее средство в руках пчеловода; он получает возможность управлять летной деятельностью пчел, т. е. направлять пчелиные семьи пасеки для опыления желаемых сельскохозяйственных культур. Опыты и наблюдения, проведенные в нашей стране, показали, что, управляя летной деятельностью пчел, можно получить более высокий урожай плодов и семян.

Так, опыты А. Ф. Губина показали, что 10 пчелиных семей могут обеспечить опыление до 50 гектаров семенников клевера. Для направления пчел на опыление клевера расходуется около 7,5 кг сахара, причем 6 кг (т. е. 80 % из них) пчелы откладывают в соты в виде меда. А израсходованные 1,5 кг сахара многократно окупаются тем, что пчелы повышают урожай семян клевера примерно на 1 ц с каждого гектара.

Широкое применение дрессировки пчел приобретает исключительное значение особенно после мартовского Пленума ЦК КПСС в связи с решениями Партии и Правительства, мобилизующими всех работников сельского хозяйства на значительный подъем урожайности сельскохозяйственных культур. Пчеловоды колхозных и совхозных пасек, широко и умело применяя дрессировку пчел, помогут решить основную задачу — резко повысить урожайность таких важнейших сельскохозяйственных культур, как гречиха, красный клевер, люцерна, вика мохнатая, подсолнечник, хлопчатник, лен-долгунец, яблоня, черешня, клубника, виноград, арбуз, дыня, тыква, кабачки, огурец, капуста, лук, брюква и многие другие.[8].

Поистине, великое дело сотворил первый, кто додумался собрать этих замечательных тружениц вместе и использовать все продукты пчеловодства!

По преданию, как об этом писал более 2 тис. лет тому назад известный римский поэт Овидий, первым пчеловодов был бог вина и веселья Бахус. Однажды, прогуливаясь со своими спутниками по цветущей долине Родопа, он увидел, как на звук, производимый цимбалами, стали слетаться пчелы. Бахус собрал их в рой, поместил в улей и в награду за это получил мед.

УЛЕЙ КАК ЖИЛИЩЕ ПЧЕЛ.

Древние памятники материальной культуры свидетельствуют, что около 6 тыс. лет назад человек уже стремился одомашнить пчел. В те далекие времена в Египте, а затем в других древних странах, уже существовали примитивные неразборные ульи в виде обожженных глиняных сосудов различной формы. В южных странах и на Кавказе были ульи-сапетки, изготовленные из древесных прутьев или соломенных жгутов, промазанных изнутри и снаружи глиной с добавлением вяжущих веществ. Уже около 2 тыс. лет назад в Риме практиковались неразборные дощатые ульи.

Пытливый человек стал делать домики-ульи для пчел, значительно отличавшиеся от естественного пчелиного жилища — дупла, борти, расселины и т. д. Это способствовало лучшей продуктивности пчел и повышению производительности труда пчеловода. Борть, колода и сапетка — прародительницы современного разборного рамочного улья — вынуждены были уступить ему свое место, так как он оказался более удобным для жизни пчел и работы пчеловода. Этот улей, изобретенный нашим знаменитым соотечественником пчеловодом П. И. Прокоповичем в 1814 г., явился новой вехой в рациональном содержании пчел.

Более ста лет прошло, пока разборные ульи по праву заняли свое место на наших пасеках. Это осуществилось в годы коллективизации сельского хозяйства и сыграло огромную роль в значительном повышении сборов меда и воска.

Если обратиться к истории, то следует вспомнить, как еще в 1789 г. известный швейцарский пчеловод-слепец Франсуа Губер изобрел первый рамочный улей, напоминавший книгу и названный «книжным». В этом улье вместо страниц были прямоугольные сотовые рамки. В 1851 г. американец Лангстрот изобрел улей с вынимаемыми рамками и съемной крышкой, оказавшийся очень удобным для работы. Этот улей был затем усовершенствован другим американским пчеловодом Рутом и стал называться «улей Лангстрота-Рута».

Пчеловоды всех стран стремились изобрести ульи новой конструкции. В настоящее время известно несколько сот имен пчеловодов — изобретателей ульев. Вот некоторые из них: в России — это Прокопович, Вальватьев, Мочалкин, Гусев, Александров, Петров, Кулланда, в Германии — Берлепш, Крист, Фридлянд, Цандер, в Польше — Дзержон, Левицкий, Долиновский, в Англии — Чишайр, Нутт, в США — Ханд, Квинби, Фальц, Геддак, Бингал, Лангстрот, Рут, в Италии — Дубини, Альберти, во Франции — Дебовуа, Лайанс, Дадан, в Швейцарии — Губер и т. д.

Общеизвестно, что хороший улей не только обеспечивает нормальную жизнедеятельность многотысячному пчелиному населению. Если улей имеет щели, то пчелам будет холодно, им придется тратить много энергии, чтобы удержать тепло в своем жилище. При глухом деревянном потолке в улье появится сырость, в результате чего мед станет разжижаться и закисать, а соты и внутренние стенки улья покроются плесенью. Можно считать установленным, что изобретение разборного рамочного улья, медогонки, дымаря и искусственной вощины позволило организовать современное промышленное пчеловодство.

В сконструированных нами ульях — однорамочном, четырех-, шести- и восьмирамочном основной и новой деталью является портативная кормушка, позволяющая содержать пчел, а также вести наблюдения, ставить, опыты и использовать пчел для лечебных целей круглый год. Хорошая, удобная кормушка имеет исключительно важное значение. Предложенная нами пластмассовая кормушка удобна, гигиенична, облегчает работу пчеловода. Она принесет большую пользу пчеловодам при раздаче пчелиным семьям подкорки, при пополнении кормовых запасов весной и осенью, во время плохого медосбора, при побудительной подкормке, при дрессировке и т. д. Кормушка может быть использована также для транспортировки пчел, хранения и применения их с лечебной целью.

И чтобы еще больше понять все значение пчел и пчеловодства в наше время в цепи различных приемов и методов, обеспечивающих высокие урожаи плодов и семян, рассмотрим другую немаловажную сторону — участие пчел в гибридизации растений.

ГИБРИДИЗАЦИЯ РАСТЕНИЙ.

Классики естествознания Ч. Дарвин, К. А. Тимирязев, И. В. Мичурин считают, что органы цветков и органы насекомых хорошо взаимно прилажены друг к другу; более того, жизнь насекомых и половое размножение растений неразделимы.

Пчеловод И. А. Кирюхин, работая много лет в саду под руководством И. В. Мичурина, осуществил весьма остроумный метод гибридизации растений с помощью пчел-тружениц. Его метод дал возможность по желанию пчеловода направлять пчел на цветущие деревья с определенной пыльцой. И. А. Кирюхин подсчитал, что при ручном методе опыления один человек за восьмичасовой рабочий день опыляет от 500 до 800, в среднем не более 600 цветков. А одна пчела на яблоне, вишне, клевере, подсолнухе за один вылет посещает от 100 до 900 цветков. Следовательно, 3500 пчел (такое количество их размещается в предложенном И. А. Кирюхиным улье-малютке) за 8 часов могут опылить 400 тыс. цветков. Если же эту работу поручить одному человеку, то ему понадобится для ее выполнения 1500 трудодней, то есть почти четыре года!

Ульи-малютки снабжены двумя приборами: фарфоровой трубочкой с загнутым концом и металлическим исключителем. Исключитель дает возможность пчеле входить в улей, но препятствует выходу наружу. Выход же пчеле предоставляется только через фарфоровую трубку, где насыпана пыльца желаемого сорта опылителя. Загнутый конец служит для того, чтобы пчелы при выходе бесцельно не рассыпали пыльцу. Чтобы пчелы с ценным грузом — пыльцой — направлялись к определенным цветам, а не по своему усмотрению, ставится изолятор-рама, имеющая форму квадрата, где на одной стороне натянута марля. Размеры этого изолятора зависят от величины объекта — от 2х2 до 20х20 кв. м; так отделяются цветущие деревья и кустарники от других опылителей. Эффективность этого метода очевидна.

И. А. Кирюхин скрещивал с помощью пчел десятки тысяч цветков в один день, одновременно изучая взаимосвязь между цветками и насекомыми в процессе оплодотворения. Им была установлена причина пустозерности подсолнечника, выяснено влияние раздражимости пестика на оплодотворение, изучена роль нектара в урожае. Кроме того, им были подобраны сорта-опылители для 40 лучших мичуринских сортов.

Как видим, гибридизация растений с помощью пчел — это еще одна замечательная победа в деле покорения и преобразования природы, причем не последнюю роль здесь играет содружество пчел и цветов. Оно основывается на том, что пчелы и цветы друг без друга обходиться не могут, поскольку устроены таким образом, что нуждаются во взаимной помощи. Цветы доставляют пчелам сладкий нектар, из него пчелы искусно делают мед, а также цветочную пыльцу, из которой изготовляется «хлебина» — пчелиный хлеб, состоящий из белка, сахара, жира, минеральных солей, витаминов. Без цветочной пыльцы пчелы не могут воспитать свое подрастающее поколение. Но пчелы, беря значительную и весьма полезную для себя дань с цветов, в свою очередь оказывают им неоценимую, жизненно важную услугу. Пчёлы-опылительницы, посещая в течение дня огромное количество цветов, на свое мохнатое тельце невольно собирают смесь разной пыльцы, которую наносят затем на рыльце цветков при перекрестном опылении. Таким образом, пчёлы-труженицы обеспечивают выгодное растению избирательное опыление.

Выдающийся русский агроном А. Т. Болотов еще в 1780 г. указывал на важное значение содружества пчел и цветущих яблонь, считая, что без помощи опыления насекомыми цветы не могут произвести плодов и семян.

Чарльз Дарвин установил, что перекрестное опыление исключительно благоприятно влияет на биологические свойства растений: они дают потомство более крупное и мощное.

К. А. Тимирязев также указывал, что цветы «работают на пчелу, заготовляя ей пищу», а пчела бессознательно заботится о продолжении потомства растения и сохранении вида. И. В. Мичурин придавал важное значение пчелам, т. к. они, осуществляя перекрестное опыление, значительно повышают урожайность плодов.

Опыт знатных, передовых работников садов и полей показывает, что в цепи агротехнических мероприятий пчелы-труженицы — это подлинные крылатые помощники плодовода и агронома в получении высоких урожаев сельскохозяйственных культур.

При пчелоопылении значительно увеличивается урожай яблок, груш, вишен, черешен, слив, малины, крыжовника, черной смородины, персиков, абрикосов, миндаля, винограда, хурмы, мандаринов, апельсинов, лимонов, подсолнечника, хлопчатника, льна-долгунца и множества других технических, масличных, зерновых, а также бахчевых, овощных и кормовых культур.

Интересно также, что пчелы с успехом «работают» и в зимнее время, так как человек использует могучую опылительную работу пчел и в условиях закрытого грунта. Например, на первой овощной фабрике в Марфино (под Москвой) в теплично-парниковом хозяйстве пчелы являются «штатными» работниками-опылителями с 1930 г. С этой работой пчелы не только прекрасно справляются, полностью заменив ручной труд по опылению, но и способствуют получению более высокого и более качественного урожая огурцов, так как опыляют цветки значительно быстрее, полнее и аккуратнее. Урожай при этом повышается не только количественно, но и качественно: огурцы более крупные, красивой яркой окраски и правильной формы.

Свою опылительную работу пчелы производят в необычных для них условиях: в светлом (застекленном) помещении с влажным воздухом и в такое время года, когда их сестрицы, собравшись в клуб, отдыхают в тепле, скупо уничтожая зимние продовольственные запасы, оставленные заботливым пчеловодом. Необходимо отметить, что пчелы-опылительницы за зимний период интенсивной работы в теплице сильно изнашиваются, слабеют. Однако убыток от «изнашивания», потери пчел ничтожен по сравнению с той огромной полезной работой, которую они производят по перекрестному опылению. В наши дни, когда многие колхозы и совхозы имеют свои тепличные хозяйства и вопрос о снабжении населения свежими овощами зимой становится реальностью, умелое использование пчёл в этом деле, несомненно, даст положительные результаты.