Ï÷åëû è ìåäèöèíà.
Ââåäåíèå.
Ï÷åëîâîäñòâî èãðàåò âàæíóþ ðîëü â ïîâûøåíèè óðîæàéíîñòè ìíîãèõ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ êóëüòóð, ðàöèîíàëüíîì èñïîëüçîâàíèè ïðèðîäíûõ áîãàòñòâ äëÿ ïðîèçâîäñòâà öåííûõ ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ, ïðîìûøëåííîãî ñûðüÿ, à òàêæå ýôôåêòèâíûõ ìåäèöèíñêèõ ïðåïàðàòîâ. (Èç ïðèâåòñòâèÿ Ñîâåòà Ìèíèñòðîâ ÑÑÑÐ ó÷àñòíèêàì è ãîñòÿì XXIII Ìåæäóíàðîäíîãî êîíãðåññà ï÷åëîâîäîâ â Ìîñêâå â 1971 ãîäó).
Ëàòèíñêàÿ ýïèãðàììà Ìàðöèàëà — âåëèêîãî ìàñòåðà ïîýçèè — î ìåäèöèíå è çäîðîâüå ãëàñèò: «Æèçíü íå â òîì, ÷òîáû æèòü, à ÷òîáû áûòü çäîðîâûì».
Çàìå÷àòåëüíûé ðóññêèé ðåâîëþöèîíåð-äåìîêðàò Í. Ã. ×åðíûøåâñêèé óòâåðæäàë: «Ïðåêðàñíîå åñòü æèçíü, ïðåêðàñíîå è êðàñèâîå â ÷åëîâåêå íåìûñëèìî áåç ïðåäñòàâëåíèÿ î ãàðìîíè÷åñêîì ðàçâèòèè îðãàíèçìà è çäîðîâüÿ ÷åëîâåêà». Âåëèêèé íåìåöêèé ïîýò Ãåíðèõ Ãåéíå ãîâîðèë: «…åäèíñòâåííàÿ êðàñîòà, êîòîðóþ ÿ çíàþ, — ýòî çäîðîâüå». Ìîæíî áûëî áû ïðîäëèòü ïåðå÷åíü âåëèêèõ ìûñëèòåëåé, ñ÷èòàâøèõ, ÷òî îñíîâíîå ñ÷àñòüå ÷åëîâåêà çàêëþ÷àåòñÿ â åãî çäîðîâüå.
Ìîæíî âñïîìíèòü è äðóãóþ ëàòèíñêóþ ìóäðîñòü: «Â çäîðîâîì òåëå — çäîðîâûé äóõ». Äåéñòâèòåëüíî, ôèçè÷åñêîå çäîðîâüå — ýòî íåèñ÷åðïàåìûé èñòî÷íèê áîäðîñòè, çäîðîâûé ÷åëîâåê âñåãäà äåÿòåëåí, ýíåðãè÷åí. Òîëüêî àáñîëþòíî, èäåàëüíî çäîðîâûì ïî ïëå÷ó òàêèå äåëà, êàê ïîëåòû â êîñìîñ.
Çäîðîâüå ëþäåé… Ýòî, ïîæàëóé, ñàìîå ãëàâíîå, ñàìîå öåííîå â íàøå âðåìÿ. È ñòðåìèòüñÿ ê íåìó, óêðåïëÿòü åãî, âñåìåðíî ñîõðàíÿòü åãî — çàäà÷à íå òîëüêî âðà÷åé, íî è âñåõ íàñ. Íàäî âíèìàòåëüíî îòíîñèòüñÿ ê ñâîåìó çäîðîâüþ, âåäü îíî — ñàìûé âåðíûé ïóòü ê äîëãîëåòèþ, æèçíåðàäîñòíîé è äåÿòåëüíîé ñòàðîñòè.
Äàæå áåãëîãî âçãëÿäà äîñòàòî÷íî, ÷òîáû óñòàíîâèòü ëþáîïûòíûé ôàêò: ïî÷òè âñå âûäàþùèåñÿ äåÿòåëè ï÷åëîâîäñòâà, òå, êòî ïîñâÿòèë ýòèì óäèâèòåëüíûì íàñåêîìûì ñâîþ æèçíü, äîæèëè äî ãëóáîêîé ñòàðîñòè, ïîëó÷àÿ îãðîìíîå óäîâîëüñòâèå îò îáùåíèÿ ñ ï÷åëàìè è ñîõðàíÿÿ áîäðîñòü è äåÿòåëüíîñòü. Äî ïîñëåäíèõ äíåé îíè ïðîïàãàíäèðîâàëè ðàöèîíàëüíûå ìåòîäû ñîäåðæàíèÿ ï÷åë, ïðåäëàãàëè ìíîæåñòâî íîâîââåäåíèé — áóäü òî îðèãèíàëüíàÿ êîíñòðóêöèÿ óëüåâ èëè èäåè îðãàíèçàöèè ï÷åëîâîäñòâà.
Ìîæíî íàçâàòü ìíîæåñòâî èçâåñòíûõ èìåí ðóññêèõ è çàðóáåæíûõ ï÷åëîâîäîâ. Äëÿ ìíîãèõ èç íèõ ï÷åëîâîäñòâî ñòàëî âòîðîé ñïåöèàëüíîñòüþ. Òàê, çíàìåíèòûé øâåéöàðñêèé íàòóðàëèñò Ôðàíñóà Ãóáåð ïðîæèë 81 ãîä, òàëàíòëèâûé óêðàèíñêèé ï÷åëîâîä Ï. È. Ïðîêîïîâè÷ — 75 ëåò, èçâåñòíûé ðóññêèé îáùåñòâåííûé äåÿòåëü Í. Ì. Âèòâèöêèé — 89, ïîëüñêèé ï÷åëîâîä ßí Äçåðæîí — 95, èçâåñòíûé ôðàíöóçñêèé ýíòîìîëîã Æàí-Àíðè Ôàáð — 92 ãîäà, àìåðèêàíñêèé ï÷åëîâîä Àìîñ Èâåñ Ðóò — 85 ëåò, ïðîôåññîð ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé àêàäåìèè èìåíè Òèìèðÿçåâà â Ìîñêâå Ï. Í. Êóëåøîâ — 82 ãîäà, èçâåñòíûé àñòðîíîì àêàäåìèê Ñ. Ï. Ãëàçåíàï — 90 ëåò, ïðîôåññîð çîîëîãèè Ìîñêîâñêîãî óíèâåðñèòåòà Í. Â. Íàñîíîâ — 84 ãîäà, àêàäåìèê Í. Ì. Êóëàãèí — 81, èçâåñòíûé õèìèê È. À. Êàáëóêîâ — 85 ëåò, çíàìåíèòûé ðóññêèé ï÷åëîâîä Ï. Ï. Êîðæåíåâñêèé — 88 ëåò, âûäàþùèéñÿ àìåðèêàíñêèé ï÷åëîâîä Ëîðåíö Ëàíãñòðîò — 85 ëåò, èçâåñòíûé ó÷åíûé ï÷åëîâîä À. Ñ. Áóòêåâè÷ — 83 ãîäà è ò. ä.
Âñå ýòè è ìíîãèå äðóãèå çàìå÷àòåëüíûå èññëåäîâàòåëè âíåñëè áîëüøîé âêëàä â ðàçâèòèå ï÷åëîâîäñòâà, âñåìåðíî ïðîïàãàíäèðóÿ ýòîò óâëåêàòåëüíûé ðîä äåÿòåëüíîñòè.
Ìåäîíîñíûå ï÷åëû — ïîäëèííûå äðóçüÿ è ïðåêðàñíûå ïîìîùíèêè ÷åëîâåêà â ñîçäàíèè ìàòåðèàëüíûõ áëàã è ïðåæäå âñåãî â ïîâûøåíèè óðîæàéíîñòè íàñåêîìîîïûëÿåìûõ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ êóëüòóð.  ýòîì áîëüøîì è âàæíîì äåëå òðóäíî ïåðåîöåíèòü êîëîññàëüíîå çíà÷åíèå ï÷åë, êîòîðûõ íàðîä ïî ïðàâó íàçûâàåò «êðûëàòûì óðîæàåì».
 ÑÑÑÐ âîçäåëûâàåòñÿ îêîëî 150 âèäîâ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ êóëüòóð, íóæäàþùèõñÿ â ïåðåêðåñòíîì îïûëåíèè. Çíàìåíàòåëüíî, ÷òî äîõîä, êîòîðûé ìîæíî ïîëó÷èòü îò óðîæàéíîñòè íàñåêîìîîïûëÿåìûõ êóëüòóð áëàãîäàðÿ îïûëèòåëüíîé ðàáîòå ï÷åë, â 7–8 ðàç ïðåâûñèò äîõîäû îò ìåäà, âîñêà è äðóãèõ ïðîäóêòîâ ï÷åëîâîäñòâà.
Óñòàíîâëåíî; ÷òî áëàãîäàðÿ ïåðåêðåñòíîìó îïûëåíèþ ï÷åëàìè õëîï÷àòíèêà òîëüêî â Ñðåäíåé Àçèè è Çàêàâêàçüå íàøà ñòðàíà ìîæåò ïîëó÷èòü äîïîëíèòåëüíî 6 ìëí. ö õëîïêà, à îò îïûëåíèÿ ïîäñîëíå÷íèêà (ïî ÑÑÑÐ) — äîïîëíèòåëüíî 12–16 ìëí. ö ñåìÿí. Íî ê ñîæàëåíèþ, èç-çà íåõâàòêè ï÷åë ìû íåäîïîëó÷àåì êîëîññàëüíûõ êîëè÷åñòâ ìåäà, à ìíîæåñòâî ôðóêòîâûõ äåðåâüåâ è ÿãîäíûõ êóñòîâ îïûëÿþòñÿ ñîâåðøåííî íåäîñòàòî÷íî.
Ï÷åëîâîäû äàâíî çàìåòèëè, ÷òî ïîòåíöèàëüíàÿ ïðîèçâîäèòåëüíîñòü ï÷åë çíà÷èòåëüíî âûøå ïðàêòè÷åñêîé èõ ïðîèçâîäèòåëüíîñòè: åå îãðàíè÷èâàåò íåäîñòàòîê öâåòî÷íîãî íåêòàðà (âçÿòêà).  ñâÿçè ñ ýòèì ìû ïðåäëîæèëè ýêñïðåññíûé ìåòîä ïîëó÷åíèÿ ìåäà, êîòîðûé îòêðûë íîâûå øèðîêèå ïåðñïåêòèâû â ï÷åëîâîäñòâå. Ýòîò ìåòîä äàåò ï÷åëîâîäó âîçìîæíîñòü ñòàòü ïîäëèííûì ðóêîâîäèòåëåì ïàñåêè è çàñòàâèòü ï÷åë äåëàòü ìåä ïî ðåöåïòó ÷åëîâåêà â ëþáîå âðåìÿ ãîäà, íåçàâèñèìî îò ïîðîäû ï÷åë, êîíñòðóêöèè óëüÿ, êëèìàòè÷åñêèõ, ìåòåîðîëîãè÷åñêèõ è äðóãèõ óñëîâèé. Ïðàâèëüíîå è ðàöèîíàëüíîå èñïîëüçîâàíèå ìîãó÷åé ïîòåíöèàëüíîé ýíåðãèè ìèëëèîíîâ ï÷åëèíûõ ñåìåé äàñò âîçìîæíîñòü îáåñïå÷èòü ïèùåâîé ðàöèîí êàæäîãî òðóäÿùåãîñÿ ï÷åëèíûì ìåäîì.
Çíà÷åíèå ìåäà êàê ïðîäóêòà ïèòàíèÿ èçâåñòíî âñåì. Íî íå ñòîëü óæ ìíîãèå çíàþò, êàêèìè çàìå÷àòåëüíûìè ñâîéñòâàìè, ïîìèìî âêóñîâûõ, îáëàäàåò ìåä, êàê âåëèêà åãî ðîëü â ëå÷åíèè ðÿäà çàáîëåâàíèé, îñîáåííî â èõ ïðîôèëàêòèêå.
À ï÷åëèíûé ÿä? Ìíîãèå íà ñåáå èñïûòàëè öåëèòåëüíóþ ñèëó âîçäåéñòâèÿ íà îðãàíèçì ï÷åëèíîãî ÿäà è ïðåïàðàòîâ èç íåãî.
Çàñëóæèâàåò áîëüøîãî âíèìàíèÿ è ïðèìåíåíèå âîñêà, ïðåäñòàâëÿþùåãî ñîáîé öåííåéøåå ñûðüå äëÿ 40 îòðàñëåé ïðîìûøëåííîñòè. Âîñê ÿâëÿåòñÿ íåçàìåíèìîé îñíîâîé ìíîãèõ ëå÷åáíûõ ìàçåé, ïëàñòûðåé, êîñìåòè÷åñêèõ êðåìîâ.
Ï÷åëû äàþò ÷åëîâåêó òàêæå ìíîãî ïðîïîëèñà (ï÷åëèíîãî êëåÿ), ïðèìåíÿåìîãî â íàðîäíîé è íàó÷íîé ìåäèöèíå êàê ëå÷åáíî-ïðîôèëàêòè÷åñêîå ñðåäñòâî.  ïîñëåäíåå âðåìÿ ï÷åëû ñòàëè òàêæå ïîñòàâùèêàìè öâåòî÷íîé ïûëüöû — õîðîøåãî ïðîäóêòà äèåòè÷åñêîãî ïèòàíèÿ, áîãàòîãî áåëêàìè, âèòàìèíàìè, ìèíåðàëüíûìè ñîëÿìè, ìèêðîýëåìåíòàìè, ãîðìîíàìè è äðóãèìè öåííûìè âåùåñòâàìè.
Âàæíîå ëå÷åáíî-ïðîôèëàêòè÷åñêîå çíà÷åíèå ïðèîáðåëî ï÷åëèíîå ìàòî÷íîå ìîëî÷êî — öåííûé ïðèðîäíûé êîíöåíòðàò àìèíîêèñëîò, âèòàìèíîâ, ãîðìîíîâ è ìíîãèõ äðóãèõ âàæíûõ äëÿ îðãàíèçìà âåùåñòâ. Íàòóðàëüíîå ìàòî÷íîå ìîëî÷êî ñïðàâåäëèâî ìîæíî íàçâàòü ïðèðîäíûì áèîïðåïàðàòîì, îáëàäàþùèì íå òîëüêî ëå÷åáíî-ïðîôèëàêòè÷åñêèìè, íî òàêæå ãåðèàòðè÷åñêèìè[2] ñâîéñòâàìè. Íàøè íàáëþäåíèÿ ïîêàçàëè, ÷òî ýêñòðàêòû òðóòíåâûõ ëè÷èíîê îáëàäàþò âûñîêèìè ñâîéñòâàìè íàòóðàëüíûõ ñòèìóëÿòîðîâ.
Òðóäíî ïåðåîöåíèòü çíà÷åíèå èíòåðåñíîé è óâëåêàòåëüíîé ðàáîòû ñ ï÷åëàìè íà ïàñåêå, íàïîåííîé àðîìàòîì öâåòîâ, ìåäà, âîñêà, ïðîïîëèñà. Ðàáîòà íà ïàñåêå äîñòóïíà íå òîëüêî ëþäÿì, äëÿ êîòîðûõ òÿæåëûé ôèçè÷åñêèé òðóä íåïîñèëåí, îíà îñîáåííî ïîëåçíà äëÿ ëþäåé ñ ïîâûøåííîé íåðâíîé âîçáóäèìîñòüþ.
Ïîíÿòíî, íå âñå ëþäè ìîãóò ñòàòü ï÷åëîâîäàìè, íî ìíîãèå ñ áîëüøîé ïîëüçîé äëÿ ñåáÿ ïðîâåäóò âîñêðåñíûé ëåòíèé äåíü íà êîëëåêòèâíîé ïàñåêå. Äëÿ õðîíè÷åñêè áîëüíûõ, èíâàëèäîâ òðóäà è âîéíû, ïåíñèîíåðîâ ðàáîòà ñ ï÷åëàìè — ëó÷øèé ìåòîä òðóäîâîé òåðàïèè.
Êîëõîçíî-ñîâõîçíîå è ëþáèòåëüñêîå (èíäèâèäóàëüíîå) ï÷åëîâîäñòâî ïîëó÷àåò ó íàñ âñå áîëåå øèðîêèé ðàçìàõ. Íåîáõîäèìî ëèøü, ÷òîáû ïîäñîáíûå õîçÿéñòâà áîëüíèö, êóðîðòîâ, äîìîâ îòäûõà è äðóãèõ ìåäèöèíñêèõ ó÷ðåæäåíèé èìåëè ñâîè ïàñåêè, ñïîñîáíûå îáåñïå÷èòü áîëüíûõ âûñîêîñîðòíûì ìåäîì, à òàêæå àïèòîêñèíîì[3], ïðîïîëèñîì, öâåòî÷íîé ïûëüöîé, ìàòî÷íûì ìîëî÷êîì, ýêñòðàêòîì èç òðóòíåâûõ ëè÷èíîê è âîñêîì.
Ìû ïðîòèâ óíèâåðñàëèçìà è óïðîùåí÷åñòâà â ïðèìåíåíèè ïðîäóêòîâ ï÷åëîâîäñòâà, òàê êàê ñ÷èòàåì, ÷òî â ïðèðîäå íå ñóùåñòâóåò ïàíàöåè îò âñåõ áîëåçíåé. Ðàçóìååòñÿ, è ï÷åëû, è ïðîäóêòû ï÷åëîâîäñòâà íå ìîãóò áûòü òàêèì ñðåäñòâîì, íî ìû óâåðåíû: â ëå÷åíèè ìíîãèõ áîëåçíåé è èõ ïðîôèëàêòèêå, à òàêæå â ðåøåíèè ïðîáëåìû äîëãîëåòèÿ îíè ìîãóò è äîëæíû ñûãðàòü íåìàëîâàæíóþ ðîëü.