Суши.
- Содержание. ⇢
- Рис, листья нори и другие радиционные компоненты. ⇢
- Шаг за шагом. ⇢
- Приготовление классического маки-суши. ⇢
- Свертывание кулечков. ⇢
- Изготовление нигири-суши. ⇢
- Приготовление риса суши. ⇢
- Нигири-суши. ⇢
- Омлет нигири с зеленым пояском. ⇢
- Нигири-суши с сардинами. ⇢
- Нигири-суши с рыбным филе. ⇢
- Гункан-нигири с тремя видами начинки. ⇢
- Нигири-суши с угрем и соусом ницуме. ⇢
- Нигири-суши с золотой макрелью. ⇢
- Нигири-суши с мидиями и петрушкой. ⇢
- Нигири-суши с авокадо и черным перцем. ⇢
- Нигири-суши со спаржей и ветчиной. ⇢
- Нигири-суши с семгой и пастой васаби. ⇢
- Нигири-суши с креветками а-ля мисс Сайгон. ⇢
- Нигири-суши с грибами шии-таке. ⇢
- Нигири-суши с тунцом. ⇢
- Темаки-суши. ⇢
- Лососевый кари-кари-но с семгой. ⇢
- Кулечки темаки с омлетом и овощами. ⇢
- Кулечки темаки с мясом птицы и грибами. ⇢
- Кулечки темаки с яйцом, картофелем и тунцом. ⇢
- Темаки-суши с креветками и овощами. ⇢
- Кулечки темаки с морковью и грибами шии-таке. ⇢
- Темаки-суши в западном стиле. ⇢
- Темаки-суши с молодым сыром и зеленью. ⇢
- Темаки-суши с салатом, говядиной и овощами. ⇢
- Темаки-суши с креветками и икрой. ⇢
- Кулечки темаки с сурими, авокадо и кунжутом. ⇢
- Темаки-суши со спаржей, авокадо и цуккини. ⇢
- Маки-суши. ⇢
- Ура-маки-суши с овощами и кунжутным семенем. ⇢
- Рулетики по-калифорнийски и хосо-маки-суши с тыквой. ⇢
- Весенние рулетики с семгой. ⇢
- Умекио-натто-маки-суши со сливовым муссом. ⇢
- Пестрые хосо-маки-суши с тунцом и овощами. ⇢
- Классические рулетики по-калифорнийски. ⇢
- Футо-маки-суши с грибами шии-таке и сурими. ⇢
- Рулетики маки-суши с семгой и овощами. ⇢
- Маки-суши в листьях столовой свеклы. ⇢
- Рулетики с мясом краба и необработанной икрой. ⇢
- Варианты маки-суши с тунцом и семгой. ⇢
- Хосо-маки-суши с огурцом, морковью и тунцом. ⇢
- Быстрые рулетики с мясом краба и икрой. ⇢
- Хосо-маки-суши с авокадо. ⇢
- Цветные футо-маки с пастой васаби. ⇢
- Сашими-суши. ⇢
- Сашими-суши с морепродуктами. ⇢
- Хираши-суши с рыбой и креветками. ⇢
- Хираши-смесь с копченой семгой. ⇢
- Сашими-суши с семгой и кориандром. ⇢
- Суши с мясным фаршем в рисовой оболочке. ⇢
- Вегетарианское муши с саке и имбирным корнем. ⇢
- Муши-суши с цыпленком и морковью. ⇢
- Классическое сашими с редькой дайкон. ⇢
- Тофу-суши с зеленым горошком и морковью. ⇢
- Мешочки суши с хлопьями из уклейки. ⇢
- Указатель блюд. ⇢
Сборник рецептов.