Паровая кулинария.
Яичный омлет, паровой.
Яйца смешать с молоком, вылить в формочку, смазанную маслом, и на пару довести до готовности. Подавать к столу с маслом (куском).
Яйца — 2 шт., молоко — 60 мл, масло сливочное — 10 г.
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