Морковь, тушенная с рисом.

Нарезанную морковь положить в пароварку, добавить промытый рис, масло, залить водой или молоком, добавить соль, сахар, накрыть крышкой и тушить до готовности.

Морковь — 1 кг, рис — 1,5–2 ст. ложки, масло сливочное — 2 ст. ложки, сахар, соль.