Салаты и закуски со всего света. Простые рецепты на каждый день.

Ветчина с хреном по-краковски.

* Ветчина – 200 г * Хрен (корень) – 1 шт. * Сахар – 2 ч. л. * Уксус (3%-ный) – 2 ч. л. * Сметана (30%-ная) – 3 ст. л. * Зелень петрушки и укропа для украшения * Соль, зеленый листовой салат по вкусу.

Корень хрена натереть, добавить сметану, соль, сахар и уксус. Кусочки ветчины смазать приготовленной смесью, свернуть рулетиками и выложить на плоскую широкую тарелку, украсив листьями салата и зеленью.