Рулет с семгой и помидорами.

400 г слабосолепой семги, 4–5 помидоров, 200 г творожного сыра, 1 пучок укропа, 2 лаваша, майонез.

Укроп мелко порубить. Помидоры очистить от кожицы и нарезать ломтиками. Семгу нарезать мелкими ломтиками.

Первый лаваш смазать майонезом, посыпать укропом. Сверху выложить слой помидоров. Накрыть вторым лавашом, смазать творожным сыром. Равномерно разложить семгу. Свернуть рулетом в ширину. Завернуть рулет в пищевую пленку и положить в холодильник на 1–2 часа.

Перед подачей нарезать порциями по 1 см толщиной.