Источники углеводов и витаминов. Углеводы служат одним из основных источников энергии. К группе углеводов, усвояемых организмом собаки из продуктов питания, относят сахар, клетчатку, крахмал. Большое количество углеводов содержится в ржаном и пшеничном хлебе, сухарях, отрубях, меде. Богаты углеводами и некоторые овощи (морковь, картофель, свекла, капуста), а также фрукты и ягоды. Суточная норма углеводов должна составлять 15–16 г на 1 кг массы тела щенка. При составлении рациона щенков следует учитывать соотношение в пище жиров и углеводов: продукты с низким содержанием жира должны сочетаться с продуктами, богатыми углеводами. Хлеб можно давать собакам начиная с 1,5-месячного возраста. Размоченный в нежирном бульоне ржаной хлеб рекомендуется скармливать вместе с мясной пищей. Свежий пшеничный хлеб нежелателен в рационе молодых собак, так как он содержит клейковину, замедляющую пищеварительный процесс. Пшеничный хлеб лучше всего подсушивать. Такие сухари разрешается вводить в рацион с 2-месячного возраста. Кашами кавказских овчарок кормить не следует, так как они достаточно плохо усваиваются организмом собаки. Пророщенные, просушенные и перемолотые зерна пшеницы или овса – полезная пищевая добавка для подрастающих кавказских овчарок. Щенкам до 6-месячного возраста достаточно давать по 1 ст. ложке размолотых пшеничных зерен ежедневно, а овсяных – 1 раз в неделю. Перед проращиванием такие зерна следует тщательно промыть в проточной воде. Специалисты не рекомендуют вводить в рацион собак бобовые культуры: фасоль, горох, чечевицу. Эти продукты очень питательны для человека, однако организмом собаки усваиваются гораздо хуже. Из бобовых для питомца может быть полезна соя, размолотая в муку и добавленная к другим кормам. Кавказские овчарки охотно едят не только овощи, но и фрукты. С 2-месячного возраста можно давать питомцу морковь, протертую на мелкой терке и смешанную со сметаной или небольшим количеством растительного масла. Разрешается включать в рацион собаки пюре из протертых яблок и любые ягоды, которые придутся малышу по вкусу (косточки следует предварительно удалить). Многие кавказские овчарки с удовольствием едят ягоды клубники и малины, а также плоды абрикоса, груши, вишни, черешни, кусочки арбуза. Кавказским овчаркам противопоказаны плоды цитрусовых и виноград во избежание нежелательных реакций организма. Свежие помидоры дают щенкам для того, чтобы нормализовать пигментацию шерстного покрова. В томатах также содержатся вещества, способствующие быстрому удалению зубного налета и препятствующие образованию зубного камня. В качестве эффективного противоглистного средства используется свежий чеснок: один измельченный зубчик смешивают с основным кормом. В зимний период чесночная добавка служит дополнительным источником витаминов. Проверенное средство против глистов – сырые семена тыквы, очищенные от шелухи. Мякоть тыквы и свеклу в отварном виде протирают через сито или измельчают на терке и дают щенку вместе с кашей. Картофель, как уже упоминалось, желательно скармливать только в сыром виде. Репу, капусту, кабачки, брюкву обычно тушат или отваривают и дают собаке в качестве добавки к мясной пище. Кроме того, эти овощи, а также огурцы, редис, зелень можно включать в рацион щенка, не подвергая их тепловой обработке, а лишь очистив и нарезав мелкими кусочками. Для кормления щенка можно приготовить смесь из каши и отварных или тушеных овощей. Для тушения обычно используют некрепкий мясной бульон или воду. Для восполнения дефицита витаминов, особенно в весеннее время, в рацион кавказских овчарок следует включать добавку, состоящую из смеси мелко нарезанной зелени лука, шпината, одуванчика, петрушки, салата, крапивы. Крапиву перед скармливанием щенку следует обдать кипятком и охладить, а листья одуванчика предварительно погрузить на несколько часов в подсоленную воду для удаления горечи. Нельзя включать в рацион собак зелень щавеля. Последствия его употребления в пищу животными могут быть весьма печальными: от развития серьезных заболеваний желудка до смертельного исхода.