Программа восстановления иммунной системы.
- Практический курс лечения аутоиммунных заболеваний в четыре этапа. ⇢
- Предисловие партнера. ⇢
- Предисловие. Избавление от незримой эпидемии боли и страданий. ⇢
- Введение. Как начать: новое партнерство. ⇢
- Моя история.
- Возможности функциональной медицины.
- Прежде чем начать.
- Глава 1. Основные понятия об аутоиммунных заболеваниях. ⇢
- Что такое аутоиммунные заболевания?
- Причины аутоиммунных заболеваний.
- Потенциальный триггер: современный рацион питания.
- Глютен.
- Клетчатка, жиры и питательные вещества, полезные для иммунной системы.
- Потенциальный триггер: хронический стресс и нарушение гормонального баланса.
- Потенциальный триггер: дисбаланс полезных бактерий в кишечнике.
- Потенциальный триггер: токсины.
- Потенциальный триггер: инфекции.
- Как работать с книгой: «команда мечты» в борьбе за ваше здоровье.
- НАИБОЛЕЕ РАСПРОСТРАНЕННЫЕ АУТОИММУННЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ.
- ГЛЮТЕНОВАЯ БОЛЕЗНЬ (ЦЕЛИАКИЯ).
- Симптомы.
- Исследования, которые должен назначить лечащий врач.
- БАЗЕДОВА БОЛЕЗНЬ.
- Симптомы.
- Анализы, которые должен назначить лечащий врач.
- ХРОНИЧЕСКИЙ ЛИМФОМАТОЗНЫЙ ТИРЕОИДИТ (ЗОБ ХАШИМОТО).
- Симптомы.
- Анализы, которые должен назначить лечащий врач.
- СИСТЕМНАЯ КРАСНАЯ ВОЛЧАНКА.
- Симптомы.
- Анализы, которые должен назначить лечащий врач.
- РАССЕЯННЫЙ СКЛЕРОЗ.
- Симптомы.
- Исследования, которые должен назначить лечащий врач.
- РЕВМАТОИДНЫЙ АРТРИТ.
- Симптомы.
- Исследования, которые должен назначить лечащий врач.
- КСЕРОДЕРМАТОЗ (СИНДРОМ ГУЖЕРО – ШЕГРЕНА).
- Симптомы.
- Исследования, которые должен назначить лечащий врач.
- СИМПТОМЫ, ЗАСЛУЖИВАЮЩИЕ ПРИСТАЛЬНОГО ВНИМАНИЯ.
- Общие симптомы.
- Жар / Повышение температуры тела.
- Волосы.
- Кожа.
- Глаза.
- Горло, шея, голос и рот.
- Мышцы, суставы и сухожилия.
- Изменение веса.
- Нарушения пищеварения.
- Настроение и мыслительная деятельность.
- Сохранение равновесия и неврологические симптомы.
- Часть I. Пища как лекарство. ⇢
- Глава 2. Что нужно знать о еде. ⇢
- Что такое воспаление?
- У пищи есть предназначение.
- Продукты, вызывающие воспаление.
- «Диета» – бранное слово.
- Пища как информация.
- Продукты, которые нужно исключить.
- Свойственна ли вам пищевая чувствительность?
- Глютен крупным планом.
- Глютеновая болезнь.
- Чувствительность к глютену и глютеновая болезнь.
- Как глютен запускает иммунную реакцию?
- Проверка реакции на глютен.
- Сахар.
- Жиры.
- Продукты, улучшающие иммунную функцию и поддерживающие баланс иммунной системы.
- Полезная еда.
- Незаменимые жирные кислоты.
- Витамин D.
- Витамин D и иммунная система.
- Селен и цинк.
- Зеленый чай.
- Глава 3. Рабочая тетрадь. ⇢
- Пища и самочувствие.
- Самопроверка.
- Тест на пищевую чувствительность.
- С чего начать.
- Этап 1. Исключить из рациона на три недели глютен, молочные продукты, кукурузу и сою.
- Глютен.
- Что есть нельзя.
- Что нужно есть.
- Молочные продукты.
- Что есть нельзя.
- Что нужно есть.
- Кукуруза.
- Что есть нельзя.
- Соя.
- Что есть нельзя.
- Исключить и заменить.
- Этап 2. Вводить продукты по одному.
- Программа лечения.
- Этап 1. Питание для здоровья иммунной системы.
- Шаг 1. Выявить пищевую чувствительность и исключить эти продукты из рациона.
- Шаг 2. Овощная радуга на вашей тарелке.
- Шаг 3. Перейти на диету с низким содержанием сахара.
- Будьте осторожны с белыми продуктами.
- Сахар в крови.
- Исключение сахара из рациона.
- Шаг 4. Потреблять больше здоровых жиров.
- Почему важны жиры.
- Этап 2. Дополнительные ресурсы для поддержания здоровья иммунной системы.
- УПРАЖНЕНИЕ НА ТРЕНИРОВКУ СОЗНАТЕЛЬНОГО ОТНОШЕНИЯ К ЕДЕ.
- Витамины и микроэлементы.
- Антиоксиданты.
- Незаменимые жирные кислоты.
- Витамин D.
- Цинк.
- ЭГКГ (эпигаллокатехин галлат).
- Этап 3. Помощь специалистов в области функциональной медицины.
- Список продуктов длительного хранения.
- Глава 4. Кулинарные рецепты. ⇢
- Меню 1.
- Меню 2.
- Миндальные маффины с черникой.
- Зерновые батончики с миндальной пастой.
- Теплая каша из киноа с фруктами и орехами.
- Азиатский салат из гречневой лапши.
- Салат «Чаша Будды» с рисом и соусом тахини.
- Паста из киноа с горошком, рукколой и вялеными томатами.
- Лосось в пряной панировке по-средиземноморски.
- Пюре со шпинатом.
- Киноа с грибами.
- Овсяное печенье с шоколадной крошкой.
- Часть II. Стресс как фактор аутоиммунных заболеваний. ⇢
- Глава 5. Что нужно знать о стрессе. ⇢
- Реакция на стресс.
- Реакция нервной системы на стресс.
- Реакция гормональной системы на стресс.
- Проявления реакции на стресс.
- ПОСЛЕДСТВИЯ ВЫСОКОГО УРОВНЯ КОРТИЗОЛА.
- Хронический и острый стресс.
- Надпочечники.
- Как действуют стрессовые гормоны.
- Реакция на стресс: кортизол и аутоиммунные заболевания.
- Хронический стресс и усталость надпочечников.
- Есть ли у вас усталость надпочечников?
- Другие важные гормоны надпочечников.
- Стресс и инфекции.
- Стресс, здоровье пищеварительного тракта и иммунная система.
- Психосоматическая связь.
- Другие полезные эффекты психосоматических техник.
- Мой личный опыт.
- Глава 6. Рабочая тетрадь. ⇢
- Анализ влияния жизненного стресса.
- Самопроверка.
- Тест 1. Стресс-факторы прошлого.
- Тест 2. Текущие стресс-факторы.
- Тест 3. Забота о своем здоровье.
- Тест 4. Симптомы усталости надпочечников.
- Как получить полную картину.
- Схема 1. Состояние ваших надпочечников неплохое, но вы постоянно испытываете стресс и совсем не заботитесь о себе.
- Схема 2. Ваши надпочечники изношены, но на вас действует не слишком много стресс-факторов и вы уделяете больше внимания себе и своему здоровью.
- Схема 3. Вокруг вас минимальное количество стресс-факторов, но ваши надпочечники находятся в состоянии умеренной усталости.
- Схема 4. Ни один раздел не показывает серьезных проблем, но сумма баллов в одной или более категорий составляет от 10 до 20.
- Программа лечения.
- Как облегчить жизнь, полную стрессов: программа лечения по результатам теста 2.
- Этап 1. Меняем стрессовую среду самостоятельно.
- Этап 2. Меняем стрессовую среду с помощью дополнительных ресурсов.
- ДИАФРАГМАЛЬНОЕ ДЫХАНИЕ.
- Этап 3. Меняем образ жизни с помощью профессионалов.
- Сон.
- Этап 1. Советы по самостоятельному улучшению сна.
- Этап 2. Пищевые добавки для решения проблем со сном.
- Этап 3. Помощь специалистов.
- Питание без стрессов.
- Этапы 1 и 2. Советы по питанию без стрессов.
- Этап 3. Помощь специалистов.
- Физическая активность.
- Этап 1. Самостоятельные занятия.
- Этап 2. Занятия в зале или по видеокурсу.
- Этап 3. Занятия с персональным тренером.
- Как лечить усталость надпочечников. Программа лечения по результатам теста 4.
- Этап 1. Пища как лекарство: продукты, поддерживающие здоровье надпочечников.
- Этап 2. Пищевые добавки для поддержки надпочечников.
- Этап 3. Помощь специалистов.
- Глава 7. Кулинарные рецепты. ⇢
- Меню 1.
- Меню 2.
- Яичница-болтунья с соусом песто.
- Воскресная фриттата.
- Пикантный салат из киноа с черной фасолью.
- Бок-чой с имбирем.
- Салат из кудрявой капусты (кале) и авокадо с лимонной заправкой.
- Пюре из сладкого картофеля с корицей.
- Темпе с грибами «Скаллопине».
- Котлеты из нута с соусом из красного сладкого перца по-средиземноморски.
- Соус из красного сладкого перца.
- Треска с соусом путтанеска.
- Курица с кокосом и миндально-лаймовым соусом.
- Миндально-лаймовый соус.
- Шоколадный пудинг с авокадо.
- Часть III. Лечение пищеварительного тракта. ⇢
- Глава 8. Что нужно знать о пищеварительном тракте. ⇢
- Роль кишечных бактерий.
- Здоровая микрофлора и иммунная система.
- Дисбаланс в животе.
- В главной роли – кислота.
- Дисбактериоз: нарушение полезной микрофлоры кишечника.
- Что такое синдром «протекающего» кишечника (или синдром повышенной проницаемости кишечника)?
- Как проявляется синдром «протекающего» кишечника?
- Как «протекающий» кишечник провоцирует аутоиммунное заболевание?
- Глава 9. Рабочая тетрадь. ⇢
- Самопроверка.
- Тест 1. Есть ли у вас дисбактериоз?
- Количество набранных баллов.
- Тест 2. Есть ли у вас проблемы с пищеварением?
- Тест 2а на ферменты поджелудочной железы.
- Количество набранных баллов.
- Тест 2б на содержание желчных кислот.
- Количество набранных баллов.
- Тест 2в на концентрацию желудочной кислоты.
- Количество набранных баллов.
- Тест 3. «Протекает» ли ваш кишечник?
- Количество набранных баллов.
- Программа лечения.
- Этап 1. Пища как лекарство.
- Этап 2. Биологически активные добавки (пищевые добавки).
- Этап 3. Лабораторные исследования и оценка результатов специалистом в области функциональной медицины.
- Курс лечения дисбактериоза.
- Этап 1. Восстановление и поддержание здоровой кишечной микрофлоры с помощью пищи.
- Этап 2. Растительные и биологически активные пищевые добавки для лечения дисбактериоза.
- Этап 3. Дополнительные исследования, оценка результатов и лечение дисбактериоза.
- Курс лечения для улучшения пищеварения.
- Этап 1. Продукты, поддерживающие производство ферментов, желчи и желудочной кислоты.
- Этап 2. Пищевые добавки и питательные вещества для поддержки пищеварения.
- Этап 3. Дополнительные исследования, оценка результатов и лечение проблем с пищеварением.
- Курс лечения при синдроме «протекающего» кишечника.
- Этап 1. Продукты, укрепляющие выстилку кишечника.
- Этап 2. Пищевые добавки для лечения «протекающего» кишечника.
- Этап 3. Дополнительные исследования, оценка результатов и лечение синдрома «протекающего» кишечника.
- Подводя итоги.
- Глава 10. Кулинарные рецепты. ⇢
- Меню 1.
- Меню 2.
- Восхитительно-полезный коктейль.
- Домашняя гранола.
- Салат из пророщенной французской чечевицы.
- Кичари из фасоли маш.
- Листовые овощи в кокосовом масле.
- Салат из апельсинов, фенхеля и свеклы.
- Бургеры из индейки с карамелизованным луком.
- Курица, фаршированная красным сладким перцем, кедровыми орешками и шпинатом.
- Пюре из цветной капусты.
- Черничное парфе с кремом из кешью.
- Ги (перетопленное сливочное масло)[57].
- Часть IV. Как поддержать здоровье печени. ⇢
- Глава 11. Что нужно знать о здоровье печени. ⇢
- Как печень контролирует токсины.
- Воздействие окружающей среды: несколько примеров.
- Ртуть.
- РТУТЬ.
- Мышьяк.
- Свинец.
- Пластмассы.
- Пестициды, фармацевтические препараты и другие токсины.
- Ксеноэстрогены.
- ИСТОРИЯ КАРЕН.
- Улучшение системы детоксикации, удаление металлов и прекращение развития болезни.
- Как улучшить систему детоксикации: с чего начать.
- Выведение металлов.
- Глютатион.
- Металлотионеины.
- Хлорелла.
- Кориандр.
- Пищевые волокна (клетчатка).
- Хелатная терапия (хелатирование).
- Глава 12. Рабочая тетрадь. ⇢
- Самопроверка.
- Тест 1. Потребность в программе детоксикации.
- Тест 2. Токсическая нагрузка.
- Тест 3. Наличие симптомов интоксикации.
- Общая картина: токсическая нагрузка плюс симптомы.
- Программа лечения.
- Этап 1. Использование пищи в качестве лечебного средства.
- Шаг 1. Полная элиминационная диета для очищения организма.
- Шаг 2. Питание для лучшей детоксикации и поддержки печени.
- Этап 2. Использование пищевых добавок для поддержки печени во время программы лекарственной детоксикации.
- Детокс-программа в комплексе с очистительной элиминационной диетой.
- Этап 3. Помощь специалистов в области функциональной медицины.
- Глава 13. Кулинарные рецепты. ⇢
- Меню 1.
- Меню 2.
- Зеленый очищающий суп.
- Чернично-шпинатный смузи.
- Североафриканский суп из красной чечевицы.
- Сотэ из белой фасоли и острой зелени.
- Салат из нута.
- Салат из кудрявой капусты (кале) с заправкой тахини.
- Дикий рис с овощами.
- Лосось с кленовым сиропом и терияки.
- Бургеры из черной фасоли.
- Азиатский салат из сырых овощей.
- Часть V. Инфекции и специфические аутоиммунные состояния. ⇢
- Глава 14. Что нужно знать об инфекциях. ⇢
- Роль инфекций в развитии некоторых заболеваний.
- Как инфекции запускают аутоиммунные заболевания.
- Дефектна ли ваша иммунная система?
- Рассеянный склероз (РС).
- Типичные симптомы РС…
- Анализы, направление на которые должен дать лечащий врач…
- Инфекции в роли триггеров рассеянного склероза.
- Хламидия пневмонийная (Chlamydia pneumoniae).
- Вирус Эпштейна – Барр (ВЭБ).
- Другие возможные триггеры рассеянного склероза.
- Нехватка витамина D.
- Ваша программа: дополнительные исследования и лечение.
- Системная красная волчанка (СКВ).
- Анализы, направление на которые должен дать лечащий врач…
- Инфекции в роли триггеров волчанки.
- Вирус Эпштейна – Барр.
- Другие возможные триггеры волчанки.
- Гормоны: эстроген, прогестерон, ДГЭА и тестостерон.
- Ваша программа: дополнительные исследования и лечение.
- Глютеновая болезнь.
- Ваша программа: дополнительные исследования и лечение.
- Ревматоидный артрит.
- Симптомы…
- Исследования, направления на которые должен дать лечащий врач…
- Инфекции в роли триггеров ревматоидного артрита.
- Proteus mirabilis.
- Вирус Эпштейна – Барр.
- Другие возможные триггеры ревматоидного артрита.
- Синдром «протекающего» кишечника.
- Ваша программа: дополнительные исследования и лечение.
- Ксеродерматоз.
- Симптомы…
- Исследования, направление на которые должен дать вам лечащий врач…
- Инфекции в роли триггеров ксеродерматоза.
- Вирус Эпштейна – Барр.
- Ваша программа: дополнительные исследования и лечение.
- Хронический лимфоматозный тиреоидит и базедова болезнь.
- Инфекции в роли триггеров аутоиммунных заболеваний щитовидной железы.
- Базедова болезнь.
- Симптомы…
- Исследования, направление на которые должен дать лечащий врач…
- Хронический лимфоматозный тиреоидит (зоб Хашимото).
- Симптомы…
- Исследования, направление на которые должен дать лечащий врач…
- Хронический лимфоматозный тиреоидит с нормальной функцией щитовидной железы.
- Хронический лимфоматозный тиреоидит с субклиническим (пограничным) гипотиреозом.
- Хронический лимфоматозный тиреоидит с гипотиреозом.
- Ваша программа лечения.
- Заключение. ⇢
- Приложение. Рекомендации по применению пищевых добавок и лечебных трав. ⇢
- Антиоксиданты и поддержка иммунной системы.
- Пищевые добавки для лучшего пищеварения.
- Пищевые добавки для лечения дисбактериоза.
- Пробиотики и пребиотики.
- Пищевые добавки для восстановления здоровья желудка и выстилки кишечника.
- Пищевые добавки для лучшей детоксикации.
- Благодарности. ⇢
- Примечания. ⇢
Мишель Бендер, Сьюзан Блюм.