Золотые сорта плодовых культур.

Джонатан Блек.

Сорт выведен в США как мутант от сорта Джонатан. Находится в производстве в Северо-Кавказском регионе России.

Дерево зимостойкое, форма кроны округлая. Нужны опылители: Банан Зимний, Голден Делишес, Мекинтош, Ранет Симиренко. Плодоношение преимущественно на кольчатках.

Плодоношение на карликовом подвое наступает на 4-й год роста, на сильнорослом – на 6-й год. В первые годы плодоношения урожайность составляет 53–55 кг с дерева. Деревья засухоустойчивы.

Зимний сорт по срокам созревания. Яблоки снимают в конце сентября. Плоды могут храниться в свежем виде до конца марта.

Яблоки средние или крупнее средних по величине (масса 100–125 г), округло-конической формы, маслянистые на ощупь; цвет светло-желтый, почти сплошь с красным румянцем, с небольшой ржавой сеткой у основания плодоножки и обильными подкожными точками. Транспортабельность высокая. Сорт универсального назначения.

Мякоть светло-желтого цвета, кисло-сладкая, есть слабый аромат.