Золотые сорта плодовых культур.

Дагестанское Зимнее.

Сорт выведен на опытной станции плодовых культур Дагестана в результате скрещивания сортов Ранет Шампанский и Мигинц, внедрен в производство в Северо-Кавказском регионе.

Сорт зимостойкий, дерево среднерослое, форма кроны округлая, густая. Плодоносит на кольчатках.

Вступает в плодоношение на 5-6-й год. Урожайность – до 95 кг с дерева. Слабо поражается паршой. Сорт позднезимний по срокам созревания. Плоды снимают в конце сентября – начале октября и хранят до мая.

Плоды крупные или крупнее средних, по форме слегка приплюснутые, округлые, слабоконические в верхней части; окраска светло-желтая с ярко-красным размытым румянцем на половине яблока. Транспортабельность высокая. Сорт универсального назначения.

Мякоть сочная, мелкозернистая, цвет бледно-желтый или кремовый, кисло-сладкий, имеется густой аромат, хорошего вкуса.