Золотые сорта плодовых культур.

Белорусский Синап.

Выведен в НИИ картофелеводства и плодоводства Белоруссии путем скрещивания сортов яблони Антоновка Обыкновенная и Пепин Литовский. Используется в производстве в Северо-Западном регионе.

Дерево зимостойкое, быстро растет в питомнике, с широкопирамидальной формой кроны, с отходящими почти под прямым углом боковыми ветвями. Плодоносит на кольчатках, копьецах и плодовых прутиках. Начинает плодоносить на 4-5-й год после посадки. Урожайность обильная. Устойчивость к грибным болезням хорошая.

Позднезимний сорт. Плоды снимают в конце сентября – начале октября, затем хранят в холодильнике.

Плоды средние (масса 80-100 г), округлой формы или удлиненно-конические с плоскими ребрами, цвет светло-зеленый с тускло-розовым румянцем и слабозаметными серовато-зелеными подкожными точками. Транспортабельность высокая.

Мякоть недостаточно сочная, плотная, зеленоватого цвета, кисловато-сладкая, посредственного вкуса. Рекомендуется для переработки.