Золотые сорта плодовых культур.

Синап белый.

Происхождение неизвестно.

Старинный крымский сорт народной селекции, адаптирован в местных экологических условиях.

Форма кроны овальная, облиственная. Устойчив к поражению мучнистой росой. Плодоносит на 4-й год роста.

Типично осенний сорт. Яблоки снимают в середине сентября и хранят до января.

Размер плодов – от средней величины до крупной, форма цилиндрическая или усеченно-коническая, есть ребристость. Основная окраска желтая с беловатым оттенком, с большим количеством мелких подкожных точек. Плодоножка тонкая, выходит за край узкой воронки.

Цвет мякоти белый, вкус сладко-кислый с винным ароматом. Сорт универсального назначения.