Золотые сорта плодовых культур.

Салгирское.

Сорт получен А. Г. Усовым в Крыму путем скрещивания сортов Уайнсеп и Мелба.

Дерево невысокое, крона компактная. Плодоносит на 5-6-й год роста. Типично позднезимний сорт. Плоды убирают в середине сентября и хранят до декабря. Размер плодов крупный (масса 160–180 г), форма плоскоокруглая, есть ребристость. Цвет кожицы желтовато-зеленый с полосато-крапчатым красным румянцем на большей части поверхности. Цвет мякоти зеленовато-белый, вкус кисловато-сладкий, отличного качества.