Золотые сорта плодовых культур.

Анис Кубанский.

Этот местный кубанский сорт распространен в Краснодарском крае.

Высокая зимостойкость и засухоустойчивость, форма кроны широкоокруглая.

Плодоношение на плодовых веточках и прутиках начинается на 4-5-й год. Урожайность ежегодная, высокая (до 200 и более кг с дерева). Слабо поражается грибными болезнями.

Входит в группу позднеосенних сортов. Плоды снимают в конце сентября начале октября. Они сохранятся до февраля в холодильнике.

Плоды средние (масса 80 г), округло-конической формы, зеленого цвета, при созревании – бледно-желтые или оранжевые с темно-красным румянцем и полосами почти по всей поверхности. Сорт универсального назначения.

Мякоть сочная, плотная, цвет желтовато-зеленый при съеме, кремово-желтый при созревании, вкус кисло-сладкий с едва уловимым ароматом.