Картофель.

Укама.

Если вам необходимо раньше получить молодой картофель на участке, рекомендую отличный, достаточно продуктивный, адаптированный в российских условиях сорт Укама. Если посадить его в начале мая, первый урожай гарантирован в конце июля – начале августа, а при высоком уровне агротехники и поливах через 2 месяца можно подкопать по краям кусты и осторожно вынуть овально-удлиненные клубни с прекрасными вкусовыми качествами. На разрезе мякоть желтая, выглядит довольно аппетитно даже в сыром виде, словно ее смочили растительным маслом перед тем, как жарить.

По урожайности Укама не уступает двум предыдущим сортам, а созревает значительно раньше. Слабо поражается фитофторозом и раком. Механические повреждения быстро затягиваются и не влияют на сохранность клубней.

Укама болезненно реагирует на недостаток влаги в почве. Если не забывать поливать кусты в засушливую погоду, то можно получить 2–3 кг замечательных клубней с каждого куста.

Гурманы утверждают, что Укама – один из лучших сортов для приготовления картофеля во фритюре.